hyydytetty puolukka-kookoskakku
Reseptit
30-60 min
Kiitos

Hyydytetty puolukka-kookoskakku

Ainekset

Lisää kauppalistalle
4 munaa
1.5 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
3 rkl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta

Puolukkamoussetäyte:

2 kananmunaa
1.5 dl sokeria
2 dl kuohu- tai vispikermaa
3 rkl puolukka- tai karpalolikööriä
200 g puolukoita tai karpaloita soseutettuna
6 liivatelehteä + tilkka kuumaa vettä

Kookosmoussetäyte:

400 g maustamatonta tuorejuustoa
2 dl kookoskermaa tai -maitoa
1 dl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
6 liivatelehteä + tilkka kuumaa vettä

koristeluun:

kookoslastuja tai -hiutaleita

Keskustelu

Oikeastiko raakaa kananmunaa puolukkamousseen? 😮 Mikä sen tehtävä on, jähmettääkö massaa?

Kommentoi juttua: Hyydytetty puolukka-kookoskakku

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X