Resepti on testattu Kotiliedessä
Reseptit

Itämaiset lihapyörykät

Valmistusaika
30-60 min
Annosmäärä
0 annosta

Ainekset

  • 750 g lampaan- tai karitsanjauhelihaa
  • 2 sipulia
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 tl kanelia
  • ½ tl chiliä
  • 1 dl paprikajauhetta
  • 1 ½ dl vihreitä oliiveja silputtuna
  • 2 tl suolaa
  • 1 tl mustapippurirouhetta

Lisäksi:

  • 200 g halloumi-juustoa

Valmistusohje

 

Itämaiset lihapullat sopivat pikkunaposteltavaksi lämimänä ja kylmänä. Itämaiset lihapullat sopivat hyvin myös noutopöytään.

1. Silppua sipulit. Kuumenna tilkka öljyä pannussa ja kuullota sipuli ja mausteet. Jäähdytä.

2. Sekoita keskenään jauheliha, hienonnetut oliivit ja sipuliseos.

3. Jaa taikina noin 20 osaan ja pyöritä pulliksi. Kuutioi halloumi ja pistä jokaiseen pullaan juustopala.

4. Kypsennä pullia 225-asteisessa uunissa 15-20 minuuttia.

5. Pullat ovat hyviä sekä lämpiminä että kylminä.


Kommentoi

Kommentoi juttua: Itämaiset lihapyörykät

Sinun täytyy kommentoidaksesi.