Reseptit
alle 30 min
Kiitos

Juustolla täytetyt paprikat

Juustolla täytetyt paprikat ovat maukasta ja värikästä naposteltavaa. Pienet paprikat täytetään halloumilla, emmentalilla ja ricotalla.

Ainekset

Lisää kauppalistalle
400 g makeita, pieniä ja erivärisiä paprikoita
1 pkt (200 g) halloumijuustoa
3 dl emmentaljuustoraastetta
1 prk (200 g) ricottajuustoa
1 oksa tuoretta timjamia
ripaus rouhittua mustapippuria

Valmistusohje

1. Huuhtele paprikat, halkaise ja poista siemenkodat. Leikkaa halkaistut paprikat vielä kahteen lohkoon.

2. Raasta halloumi karkeaksi ja sekoita emmentaljuustoraasteen ja ricotan kanssa sekaisin. Riivi juustoseoksen joukkoon timjamin- lehdet ja mausta seos pippurilla. Täytä paprikalohkot juustoseoksella.

3. Gratinoi paprikat 225-asteisessa uunissa grillivastusten alla 5–10 minuuttia tai, kunnes juusto on kauniin ruskea.

Kokeile myös muita pikkuherkkuja:
Guacamolemunat
Lohicrostinit
Vuohenjuustobruschettat
Ruoka.fi: Parsamousse

Keskustelu

Kommentoi juttua: Juustolla täytetyt paprikat

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X