Kesäkurpitsachutney
Kesäkurpitsachutney syntyy keltaisista tai vihreistä kesäkurpitsoista. Miedon makuisen kesäkurpitsan seuraan sopivat tujutkin mausteet.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
2
isoa (noin 700 g) keltaista tai vihreää kesäkurpitsaa
2 rkl
suolaa
2
isoa sipulia
5
valkosipulinkynttä
1 rkl
rypsiöljyä
1 tl
juustokuminan siemeniä
1 tl
sinapinsiemeniä
1 tl
kurkumaa
½ tl
korianterinsiemeniä
pala
tuoretta inkivääriä
1 ½ dl
omenaviinietikkaa
1
pieni kuivattu chili
1 ½ dl
sokeria
Keskustelu
Kommentoi juttua: Kesäkurpitsachutney