haalea juuressalaatti
Reseptit
30-60 min
4
Kiitos

Haalea juuressalaatti

Uunissa maukkaiksi paahtuneet juurekset ja sipulit saavat pinnalleen belugalinssihelmiä ja saksanpähkinärouhetta. Lämmin salaatti on syksyn superruokaa.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Lämmin juuressalaatti:

1 kg juureksia (palsternakka, porkkana, punajuuri, raitajuuri tai retiisi)
4 nippusipulia
kukkakaali
½ dl öljyä
1 tl suolaa
mustapippurirouhetta
2 tl ruokosokeria
puolikkaan sitruunan mehu
2 dl mustia belugalinssejä
5 dl vettä
1 tl suolaa
1 dl saksanpähkinöitä

Keskustelu

Kommentoi juttua: Haalea juuressalaatti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X