Marinoitu tomaatti-mozzarellasalaatti
Marinoitu tomaatti-mozzarellasalaatti herättää ihastusta ruokapöydässä. Marinoimalla pienet mozzarellapallot ranskankermalla ja sitruunalla salaattiin saa aivan uutta makumaailmaa. Eriväriset tomaatit tuovat väriä salaattiin.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
Marinoitu tomaatti-mozzarellasalaatti
2 ps
mini mozzarellaa (á 125/210 g)
150 g
ranskankermaa
1 rkl
oliiviöljyä
1/2
sitruunan kuori ja mehu
1/2 tl
suolaa
1/2 tl
mustapippuria
1 rku
rucolaa
1 rs
versoseosta esim. Mimi’s (á 70 g)
250 g
eri värisiä kirsikkatomaatteja
50 g
pinjansiemeniä
Päälle
1-2 rkl
oliiviöljyä
1/4 tl
mustapippuria
1 tl
raastettua sitruunankuorta
Keskustelu
Kommentoi juttua: Marinoitu tomaatti-mozzarellasalaatti