Modernit makkaraperunat

Modernit makkaraperunat 

60
min
2
4 annosta
30-60 min
  • 2
  • 2

Ainekset

6-8 keskikokoista perunaa
2-3 porkkanaa
200 g palsternakkaa
2 punasipulia
1 tl valkosipulirouhetta
1 tl kuivattua timjamia
½ tl chilijauhetta
1 tl paprikajauhetta
suolaa
rouhittua mustapippuria
3 rkl oliiviöljyä
400 g bratwurstia

Valmistusohje

1. Pese ja kuori perunat ja juurekset. Leikkaa perunat lohkoiksi ja juurekset paksuhkoiksi suikaleiksi. Kuori ja lohko sipulit.
2. Lado kasvikset laakeaan uunivuokaan. Ripottele päälle mausteet ja pirskota joukkoon oliiviöljyä. Kääntele kasviksia, jotta mausteet ja öljy sekoittuvat tasaisesti. Kypsennä uunissa 200 asteessa noin 25 minuuttia.
3. Paloittele sillä aikaa makkarat 2-3 osaan ja lisää vuokaan kasvisten päälle. Jatka kypsennystä vielä 10 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä ja makkarat kypsiä.

Tunnisteet

Ateriatyyppi:
Raaka-aineet:
20.03.2008
Kotiliesi
  • 2