Reseptit

Muffinit

Valmistusaika
30-60 min
Annosmäärä
0 annosta

Ainekset

  • 2 dl soijamaitoa tai omenamehua
  • 1.5 dl sokeria
  • 100 g laktoositonta margariinia
  • 0.5 tl etikkaa
  • 1.5 dl perunajauhoja
  • 0.5 dl tattarijauhoja
  • 1 dl täysjyvämaissijauhoja
  • 1 dl täysjyväriisijauhoja
  • 2.5 tl leivinjauhetta
  • (rusinoita, pähkinää)

pinnalle:

  • tomusokeria, vettä

Valmistusohje

Muffinit
  1. Sekoita keskenään soijamaito tai omenamehu ja sokeri. Lisää peruna-, tattari-, täysjyvämaissi- ja täysjyväriisijauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu. Sekoita ainekset nopeasti, älä vaivaa taikinaa.
  2. Jaa taikina kaksinkertaisiin paperivuokiin. Ripottele pinnalle makusi mukaan rusinoita, pähkinärouhetta tms. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia. Halutessasi voit koristella pinnalle tomusokeri-vesikuorrutuksella.

Kommentoi

Kommentoi juttua: Muffinit

Sinun täytyy kommentoidaksesi.