Muffuletta eli täytetty kokonainen leipä
New Orleansista kotoisin olevaan amerikkalaiseen muffulettaan eli täytettyyn leipään saa eri täytteillä luotua vaikka minkälaisia makukokonaisuuksia.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
1
pyöreä sekaleipä
Täyte:
2
keltaista paprikaa
250 g
portobellosieniä tai jumbokokoisia herkkusieniä
1 rkl
oliiviöljyä
ripaus
suolaa
ripaus
mustapippuria
1
punasipuli
2
pihvitomaattia
300 g
kiinteää mozzarellajuustoa
1 1/2 dl
punaista pestoa
150 g
ohutta kalkkunaleikettä
1 ruukku
basilikaa
Keskustelu
Kommentoi juttua: Muffuletta eli täytetty kokonainen leipä