Reseptit
30-60 min
6
Kiitos

Muurikkaperunasalaatti ja lipstikkapesto

Muurikkaperunasalaatti on kesäruokaa parhaimmillaan. Kesällä ulkoruokinnan käydessä kuumimmillaan, perunasalaattikin valmistetaan lieden sijaan grillissä muurikkapannulla. Polvenkorkuiseksi nousseesta lipstikasta syntyy muurikkaperunoille maistuva pestokastike.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Perunasalaatti:

1 kg varhaisperunoita
1 dl hienonnettua minttua

Lipstikkapesto:

1 dl hienonnettua lipstikkaa ja basilikaa
1 dl parmesaanijuustoraastetta
1/2 dl pinjansiemeniä
1 valkosipulinkynsi
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria
1 1/2 dl oliiviöljyä
Mainos

Lisäksi:

3 kananmunaa
ruohosipulinkukkia

Keskustelu

Kommentoi juttua: Muurikkaperunasalaatti ja lipstikkapesto

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X