Papu_perunasalaatti
Reseptit
30-60 min
6
Kiitos

Papu-perunasalaatti

Papu-perunasalaatti on herkullinen grilliruoan lisuke. Perunaksi kannattaa valita kiinteä, mantelinmakuinen Siikli.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Papu-perunasalaatti

400 g tuoreita taitepapuja tai pakastettuja papuja
1 punasipuli
2–3 valkosipulinkynttä

Kastike

1 dl oliiviöljyä
1/2 dl vaalea balsami- tai omenaviinietikkaa
1/2 dl vettä
2 rkl hunajaa
2–3 rkl tuoretta timjamia silputtuna
2 rkl tuoretta persiljaa silputtuna
1 rkl karkeaa dijoninsinappia
1 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
700 g pieniä uusia perunoita (Siikli)

Keskustelu

Kommentoi juttua: Papu-perunasalaatti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X