Pasha
Pasha valmistetaan rahkasta. *Tämä jälkiruoka kuului aikanaan erityisesti ortodoksien pääsiäisperinteeseen. Pääsiäisen suosikkijälkiruoassa maistuvat rahka, manteli, rusina ja sitruuna. Pasha on helppo valmistaa, eikä siinä säästellä voita, kermaa eikä rahkaa. Tarjoa herkullinen pasha kulitsan kanssa pääsiäspöydässä.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
Pasha
250 g
maitorahkaa
100 g
pehmeää voita
1
keltuainen
1 dl
sokeria
2 dl
kuohukermaa
3 tl
vaniljasokeria
1 rkl
sitruunamehua
2 rkl
rouhittua mantelia
2 rkl
korintteja tai rusinoita
Lisäksi:
pashamuotti tai kahvinsuodatin
puhdasta sideharsoa
appelsiiniviipaleita
Keskustelu
Kommentoi juttua: Pasha