Pecanpähkinäpiiraiset
- Valmistusaika
- yli 60 min
- Annosmäärä
- 12 annosta
- Kasvis
Ainekset
- 3 dl vehnäjauhoja
- 100 g voita
- 1 rkl sitruunamehua
- 3 rkl jääkylmää vettä
täyte:
- 2 kpl pientä munaa tai
- 1 kpl iso muna
- 1 dl sokeria
- 1 dl siirappia
- 1 tl sitruunamehua
- 2 tl vaniljasokeria
- 50 g sulatettua voita
- 125 g pecanpähkinöitä
pinnalle:
- kokonaisia pecanpähkinöitä
Lisäksi:
- kermavaahtoa
- tai jäätelöä
Valmistusohje
- Mittaa pohjataikina-ainekset monitoimikoneeseen ja pyöräytä taikinapalloksi. Anna jäähtyä hetken aikaa jääkaapissa.
- Kuumenna uuni 175 asteeseen.
- Vaahdota munat ja sokeri. Lisää muut täyteainekset.
- Painele taikina muffinivuokien pohjalle ja reunoille. Lusikoi täyte vuokiin ja korista pinta kokonaisilla pähkinöillä. Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Jäähdytä hyvin ja tarjoa kermavaahdon tai jäätelön kanssa.
- 12 pientä piirasta tai yksi piirasvuoka
Kommentoi
Kommentoi juttua: Pecanpähkinäpiiraiset