pullataikina
Reseptit
30-60 min
40
Kiitos

Pullataikina

Pullataikina onnistuu, kun muistaa käyttää laadukkaita raaka-aineita ja antaa taikinalle aikaa kohota lämpimässä paikassa.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Pullataikina:

5 dl maitoa
1-2 kananmunaa
2 dl sokeria
1 rkl kardemummaa
1-1,5 tl suolaa
2 pussia kuivahiivaa tai 50 g tuorehiivaa
noin 1,5 l vehnäjauhoja (noin 1,1 kg)
200 g margariinia tai 2 dl juoksevaa margariinia tai 1,5 dl rypsiöljyä

Pullien voiteluun:

kananmunaa

Pullien koristeluun:

mantelilastuja
raesokeria
rusinoita

Keskustelu

Kyllä pullataikinaan pitää käyttää voita, siitä se maku tulee, kananmunaa en koskaan pulataikinaan laita.

Testasin öljyllä ja hyvä tuli. Vähemmän sitkoa ja hitaampi kuivuminen valmiina. Maku väliin kääritystä lemon curd tahnasta ja vaniljakreemistä.

Kommentoi juttua: Pullataikina

Vastaa käyttäjälle mummu Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X