Reseptit

Retikka-kurkkusalaatti

Valmistusaika
alle 30 min
Annosmäärä
6 annosta

Ainekset

  • 1 iso retikka
  • 1 kurkku
  • ripaus suolaa

Maustekastike

  • 1 limetin mehu
  • 1 rkl mirinkastiketta
  • 2 tl riisiviinietikkaa
  • 2 tl seesamiöljyä

koristeeksi

  • tuoretta korianteria

Valmistusohje

Retikka-kurkkusalaatti

1. Kuori retikka ja puhdista kurkku. Leikkaa molemmat kahteen osaan. Höylää retikasta ja kurkusta pituussuunnassa juustohöylällä lastuja. Nosta kulhoon, mausta kevyesti suolalla ja sekoita.

2. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Valuta kastike kasvislastuille. Anna maustua hetki ennen tarjoamista.


Kommentoi

Kommentoi juttua: Retikka-kurkkusalaatti

Sinun täytyy kommentoidaksesi.