Reseptit

Rössyperunat

Valmistusaika
30-60 min
Annosmäärä
0 annosta

Ainekset

  • 2 l vettä
  • 2 porkkanaa palasina
  • 6 perunaa lohkoina
  • 1 sipuli pilkottuna
  • 300 g veripalttua eli rössyä palasina
  • suolaa maun mukaan
  • maustepippuria maun mukaan

Valmistusohje

Rössyperunat

Kiehuvaan veteen lisätään porkkanat, perunat, sipuli ja mausteet. Kypsymisen loppupuolella lisätään rössypalaset. Laitan rössyn keittoon pieninä palasina, joten ne osittain hajoavat ruokaan ja liemestä tulee samea. Toiset tykkäävät laittaa rössyn isoina palasina keittoon, jolloin rössy pysyy palasina ja liemi pysyy kirkkaana.

Tarjoile ruisleivän ja maidon kera.


Kommentoi

Kommentoi juttua: Rössyperunat

Pikkupirtin tyttö

Kyllä nyt kannattaa keittää rössypottua, kun rössy on ihan omatekoista.
Rössypottu oli todella herkkua ennen kotona.
Äitin leipoma ohrarieska , koti voi ja kotimaito.
Muuta ei enää tarvinnukkaa!

Pohjois-pohjanmaan poika!

Missä palviliha?Ei aitoon ja oikeaan rössypottukeittoon tule mitään porkkanoita!Karjalanpaistiin tulee kyllä!

Sinun täytyy kommentoidaksesi.