Rukiinen rapuhampurilainen
Rukiinen rapuhampurilainen kootaan ruisleivän väliin. Katkaravuista ja vaaleasta kalasta pyöräytetyn pihvin seuraan sopii klassinen remoulademajoneesi.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
Kalapihvi
4
paahtoleipäviipaletta
1 dl
kermaa
valkopippuria
1 tl
suolaa
500 g
vaaleaa kalaa (esimer- kiksi kuhaa tai ahventa)
500 g
katkarapuja
2
kananmunaa
2 rkl
kaprismarjoja
Hampurilainen
8
reissumiestä tai muuta leipäparia
2 dl
remoulade- tai tartar- kastiketta
2 rkl
sinappirelishiä
tilliä
salaattikasviksia
Keskustelu
Kommentoi juttua: Rukiinen rapuhampurilainen