Tulinen kastike

Name: Tulinen kastike
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Suomalainen ruoka
Ingredients: 2 tlk chilillä maustettua tomaattimurskaa; 2 tl basilikaa; 1-2 tl fariinisokeria; 2 tl mustapippuria; (suolaa tai soijakastiketta)

Tulinen kastike keitetään chilillä maustetusta tomaattimurskasta. Fariinisokeri tuo kastikkeeseen mukavan suolaisen ja makean yhdistelmän.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Tulinen kastike

2 tlk chilillä maustettua tomaattimurskaa

2 tl basilikaa

1-2 tl fariinisokeria

2 tl mustapippuria

(suolaa tai soijakastiketta)

Valmistusohje

Tulinen kastike tehdään näin:

Mitaa kastikkeen ainekset kattilaan.
Keitä aineksia kattilassa kunnes seos sakenee ja muuttuu kastikemaiseksi. Lisää tarvittaessa mausteita.
Tarjoa tulinen kastike esimerkiksi jauhelihasta tehdyn kotitekoisen kebabin tai kanakebabin kanssa.

Ohje on peräisin Kotilieden lukijakilpailusta ja sen on laatinut : Hanna Pöllänen

Lue myös Anna.fi: Kebab kasvisbulgurin kanssa