Reseptit
yli 60 min
4
Kiitos

Uuniperunat

Uuniperunat syntyvät helposti ja sopivat monenlaisen ruoan lisukkeeksi. Tämän reseptin jujuna on mausteöljy, jolla perunat sivellään ennen uuniin laittamista. Mausteöljyä voi muunnella oman maun mukaan.

Ainekset

Lisää kauppalistalle
9 kpl perunoita

mausteseos:

0.5 dl öljyä
1 tl paprikajauhetta
0.5 tl suolaa
rouhittua mustapippuria
(chilijauhetta)
2 kpl valkosipulinkynsiä
(rosmariinia tai timjamia)

Valmistusohje

  1. Pese perunat hyvin harjaten. Sivele laakea uunivuoka öljyllä. Sekoita maustekastike.
  2. Halkaise perunat. Sipaise jokaiselle perunanpuolikkaalle maustekastiketta ja aseta perunat leikkauspinnat alaspäin laakeaan, öljyttyyn uunivuokaan. Kypsennä 180-asteisessa uunissa noin tunnin ajan.

Katso myös nämä perunareseptit:
Valkosipuli-perunatorttu
Tryffeliperunat
Peruna-sieniruukut
Ruoka.fi: Taleggio-tatti-perunat

Kuva: Kristiina Kurronen/OM-arkisto

Keskustelu

Kommentoi juttua: Uuniperunat

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X