Yrttisienet eli herkkusienet pannulla
Yrttisienet syntyvät vikkelästi pannulla käytetyistä tuoreista herkkusienistä. Sienet maistuvat niin liha-, kala- kuin kasvisruokien kanssa.
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
- Gluteeniton
- Kasvis
Ainekset
Yrttisienet eli herkkusienet pannulla
- 200 g ruskeita herkkusieniä tai siitakesieniä
- 1-2 rkl rypsiöljyä
- 1 valkosipulinkynsi
- (2 kevätsipulia)
- 2 tl soijakastiketta
- ¼ tl rouhittua mustapippuria
- 3-4 rkl hienonnettuja tuoreita yrttejä
Valmistusohje
Yrttisienet valmistuvat näin helposti:Yrttisienet
1. Viipaloi herkku- tai siitakesienet ja paista ne rasvassa. Lisää joukkoon silputtu valkosipulinkynsi ja halutessasi kevätsipuli.
2. Mausta yrttisienet soijakastikkeella, mustapippurilla, tuoreilla yrteillä ja tarvittaessa suolalla.
Vinkki: Sienten maustamiseen sopivia yrttejä ovat esimerkiksi tuore timjami, lehtipersilja tai kirveli.
Lue myös Anna.fi: Näin valmistat marinoidut herkkusienet
Kommentoi
Kommentoi juttua: Yrttisienet eli herkkusienet pannulla