Kuuma kaakao lämmittää kylmänä talvipäivänä – 5 täyteläistä ohjetta

Kuulaat pakkaspäivät ja korkeat lumihanget houkuttelevat ulkoilemaan, jolloin höyryävän kuuma kaakao tulee taatusti tarpeeseen. Kokosimme parhaat juomareseptit talven varalle!

Aikuiseen makuun suunniteltu valkosuklaakaakao hurmaa täyteläisyydellään. Aromikas valkosuklaa ja hento vanilja muodostavat ihastuttavan makuparin. Kaakaoon voi halutessaan lisätä ripauksen espressojauhetta, joka tuo ryhtiä juomaan. Luksusherkku viimeistellään konjakilla maustetulla kermavaahdolla ja hyppysellisellä kardemummaa.

196012-piparminttukaakao.jpg

Punertava piparminttukaakao edustaa kuumien juomien parhaimmistoa. Ylellinen kaakao valmistetaan sulattamalla runsaasti valkosuklaata maidon joukkoon. Muutama pisara pirteän makuista piparminttuaromia tuo mukavaa vastapainoa makealle juomalle. Lopuksi herkku loihditaan vaaleanpunaiseksi elintarvikevärin avulla.

194363-chilikaakao.jpg

Potkua pakkaspäivään tarjoilee eksoottinen chilikaakao. Täyteläinen täysmaito saa juomassa seurakseen runsaasti kaakaojauhetta, ripauksen suolaa ja hyppysellisen chilijauhetta. Kokonaisuus kruunataan erittäin kaakaopitoisella suklaalla, joka sulaa kauniisti juoman joukkoon. Hauska lisä herkkuun saadaan minivaahtokarkeista, jotka jäävät kellumaan juoman pinnalle.

kaakao

Suklainen kaakao on hyvin perinteinen talvipäivän lämmike, joka maistuu koko perheelle. Maito, kaakaojauhe ja sokeri muodostavat juomalle maukkaan pohjan, jota täydennetään kanelitangon ja tumman suklaan avulla. Täydellinen kupillinen kaakaota viimeistellään kermavaahtopursotuksella ja kanelisokerilla.

Isoäidin vaniljakaakao

Isoäidin vaniljakaakao tuo lapsuuden muistot mieleen. Vaniljatankoa keitetään hetki vesitilkassa, jotta ihastuttavat aromit pääsevät täyteen kukoistukseensa. Joukkoon lisätään kaakaojauhetta ja sokeria, jotka vatkataan hyvin sekaan paakkujen välttämiseksi. Aivan viimeisenä kattilaan kaadetaan maitoa ja herkku kuumennetaan lähes kiehuvaksi.

Ohjeita ja tietoa kahvin ystäville:
Kahvi virkistää ihanasti
Herkuttele erikoiskahveilla
Kahvi viettelee leivonnaisissa – 3 ihanaa ohjetta
Tiesitkö tämän kahvista?
Kahvinkeittäjän uutuudet – suodatinkeitin, aeropress ja chemex
Ruoka.fi: Kahvi-kookoskiisseli

Tilaa uutiskirjeemme niin saat sähköpostiisi säännöllisesti tietoa uusimmista jutuistamme ja kilpailuistamme.


Teksti: hannaleino
Kuvat: Otavamedia

Keskustelu

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Alibi
Anna
Deko
Erä
Hymy
Kaksplus
Kippari
Kotilääkäri
Kotiliesi
Koululainen
Ruoka.fi
Parnasso
Seura
Suomen Kuvalehti
TM Rakennusmaailma
Tekniikan Maailma
Vauhdin Maailma
Golfpiste
Vene
Nettiauto
Ampparit
Plaza
Muropaketti