Yksi viikonlopun juhlatarjottavista oli tämä ihana
aurajuustopiirakka, joka sai lisämakua savujuusto-kermasta. Tätä kehuttiin
useammankin vieraan toimesta ja tämä oli kyllä todella hyvää. Ehdottomasti yksi
lempipiirakoista tällä hetkellä!

Kuvia ei valitettavasti tullut otettua kuin tämä, mutta
sisältä piirakka näyttää suunnilleen samalta kuin aiemmin tekemäni
vastaavanlainen juustopiirakka.
Tämä on todella helppo tehdä. Aineksia ei ole kuin kourallinen, mutta maku
sitäkin mahtavampi  🙂

Savunen aurajuustopiirakka

 n. 24-28 cm pyöreään piirakkavuokaan

 

Pohja:

1/2 annosta rahkavoitaikinaa

                                    

Täyte:

1 pkt (=170g) Aurajuustoa murustettuna

170 g punaleima-emmentalia raastettuna

3 munaa

3 dl savujuusto-kermaa

mustapippuria rouhittuna myllystä

Ohje:

Tee rahkavoitaikina erillisen ohjeen mukaan. Kaulitse se
ohueksi levyksi ja nosta levy piirakkavuoan päälle. Painele taikina reunoille
ja leikkaa ylimääräiset taikinat pois. Tee täyte sekoittamalla kaikki aineet
sekaisin ja kaada pohjan päälle. Leikkaa halutessasi ylijääneestä taikinasta
piirakan pinnalle koristeita.

Paista piirakkaa 175 asteessa n. 35 minuuttia, kunnes
pinta on saanut hieman väriä ja täyte hyytynyt. Piirakka maistuu sekä
lämpimänä, että jäähtyneenä, mutta on mielestäni parasta hieman lämpimänä. 

Kommentit (4)

Kuulostaa tosi hyvältä, kun täytteeseen tulee monta hyvää juustoa.:)

Juustot sopivat mielestäni todella hyvin suolaisiin leivonnaisiin. Tästä juustoisesta piirakasta tuli kertaheitolla yksi lempipiirakoista 🙂

Suolaiset piirakat on kyllä niin hyviä. Nuo juustot kuulostaa niin herkulliselle. Juustot on ruoka-aineista mielestäni niitä yhtiä parhaista. 🙂 Herkullisen näköistä piirakkaa myös.

Juustot ovat tosiaan herkkua, sekä piirakassa että pelkiltään nautittuna 🙂 Eipä piirakka näimmä muuta tarvikaan kuin paljon hyviä juustoja 😛

Kiitos Napsu58 🙂

Kommentoi juttua: Aurajuustopiirakka

Vastaa käyttäjälle Suklaapossu Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Tämä muumikakku päätyi ihanan kummipoikamme 2-vuotissynttäreille. Sisällä ihana mielettömän mehevä suklaakakkupohja munattomana sekä raikas appelsiinimousse. Herkkua! Kurkkaa tarkempi ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pojan-2-vuotissynttarien-muumikakku/ #suklaapossu #muumi #kakku #kotiliesiblogit #suklaakakku #appelsiinimousse #kaulintamassa #pojansynttärit
  • Vihdoin uskaltauduin läträämään kuuman öljyn kanssa. Ensimmäiset öljyssä paistamani jutut olivat nämä herkulliset pikamunkit eli rahkamunkit. Kurkkaa ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pikamunkit-eli-helpot-rahkamunkit/ #rahkamunkki #suklaapossu #kotiliesiblogit #helpotjanopeat
  • Pienen prinsessan ristiäiskakuksi päätyi prinsessakakku reilulla vadelma- ja vaniljakiisselitäytteellä. Tätä oli ihana tehdä, ja vielä ihanempaa oli kuulla kehuja sekä kakun mausta että ulkonäöstä 💖 Ohje blogissa https://kotiliesi.fi/suklaapossu/prinsessakakku-tyton-ristiaiskakkuna-topposilla/ #suklaapossu #prinsessakakku #ristiäiskakku #vadelma #vaniljakiisseli #kotiliesiblogit #täytekakku #princess #cake #raspberry #vanilj
  • Aika suklaiselta näyttää Suklaapossun 9 tykätyintä instapostausta vuodelta 2018  Kiitos kaikille tykkäyksistä ja kommenteistanne 💖 Jatketaan samaan herkulliseen tapaan ensi vuonnakin 😘 #suklaapossu #kotiliesiblogit #2018bestnine #vuodenparhaat #leivontablogi
  • Testailin vihdoinkin rapeaa ja makeaa hunajakennoa. Se oli yllättävän helppo tehdä, kunhan vahti ettei sokeri päässyt kärvähtämään. Hunajakennolla saa kivaa tekstuuria esim. pehmeiden juustokakkujen koristeina tai sen voi esim. päällystää suklaalla. Kurkkaa kennon ohje blogin puolelta 
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/hunajakenno/ #suklaapossu #kotiliesiblogit #hunajakenno #honeycomb #makeatleivonnaiset
  • Ihanaa Joulua ja herkullista loppuvuotta 🎄💖☃️☺️ #suklaapossu #kotiliesiblogit #joulu2018
  • Pistaasi ja valkosuklaa ne yhteen soppii. Nämä helpot valkosuklaatryffelit sopivat tosi ihanasti vaikkapa lahjaksi, tai sitten omaan napaan vedettäväksi. Kurkkaa ohje blogin puolelta. Ps. Blogista löytyy myös muita suklaisia herkkuvinkkejä Jouluun! <3  https://kotiliesi.fi/suklaapossu/valkosuklaatryffelit-pistaasipahkinoilla-ja-lehtijuttua/ #suklaapossu #kotiliesiblogit #pistaasi #pähkinä #valkosuklaa #tryffeli #chocolate #syötävälahja 
Kuvan on ottanut Pekka Holmström/Otavamedia

suklaapossu

X