Yksi viikonlopun juhlatarjottavista oli tämä ihana
aurajuustopiirakka, joka sai lisämakua savujuusto-kermasta. Tätä kehuttiin
useammankin vieraan toimesta ja tämä oli kyllä todella hyvää. Ehdottomasti yksi
lempipiirakoista tällä hetkellä!

Kuvia ei valitettavasti tullut otettua kuin tämä, mutta
sisältä piirakka näyttää suunnilleen samalta kuin aiemmin tekemäni
vastaavanlainen juustopiirakka.
Tämä on todella helppo tehdä. Aineksia ei ole kuin kourallinen, mutta maku
sitäkin mahtavampi  🙂

Savunen aurajuustopiirakka

 n. 24-28 cm pyöreään piirakkavuokaan

 

Pohja:

1/2 annosta rahkavoitaikinaa

                                    

Täyte:

1 pkt (=170g) Aurajuustoa murustettuna

170 g punaleima-emmentalia raastettuna

3 munaa

3 dl savujuusto-kermaa

mustapippuria rouhittuna myllystä

Ohje:

Tee rahkavoitaikina erillisen ohjeen mukaan. Kaulitse se
ohueksi levyksi ja nosta levy piirakkavuoan päälle. Painele taikina reunoille
ja leikkaa ylimääräiset taikinat pois. Tee täyte sekoittamalla kaikki aineet
sekaisin ja kaada pohjan päälle. Leikkaa halutessasi ylijääneestä taikinasta
piirakan pinnalle koristeita.

Paista piirakkaa 175 asteessa n. 35 minuuttia, kunnes
pinta on saanut hieman väriä ja täyte hyytynyt. Piirakka maistuu sekä
lämpimänä, että jäähtyneenä, mutta on mielestäni parasta hieman lämpimänä. 

Kommentit (4)

Kuulostaa tosi hyvältä, kun täytteeseen tulee monta hyvää juustoa.:)

Juustot sopivat mielestäni todella hyvin suolaisiin leivonnaisiin. Tästä juustoisesta piirakasta tuli kertaheitolla yksi lempipiirakoista 🙂

Suolaiset piirakat on kyllä niin hyviä. Nuo juustot kuulostaa niin herkulliselle. Juustot on ruoka-aineista mielestäni niitä yhtiä parhaista. 🙂 Herkullisen näköistä piirakkaa myös.

Juustot ovat tosiaan herkkua, sekä piirakassa että pelkiltään nautittuna 🙂 Eipä piirakka näimmä muuta tarvikaan kuin paljon hyviä juustoja 😛

Kiitos Napsu58 🙂

Kommentoi juttua: Aurajuustopiirakka

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Oikein Ihanaa ja Herkullista Ystävänpäivää! ❤️ Pst. Nämä donitsin makuiset muffinssit ehtii vielä hyvin leipomaan. Kurkkaa ohje blogista
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/mielettoman-ihanat-donitsin-makuiset-muffinit/ #suklaapossu #kotiliesiblogit #donitsit #muffinssit #ystävänpäivä #ystävänpäivä2019 #valentinesday
  • Supersuklaiset browniespalat sammuttavat pahimman suklaanälän jo yhdellä pienellä palalla. Vaikka kyllähän se toinenkin vielä menee hienosti, nams... Katso helppo ohje tahmean kosteisiin browniespaloihin blogin puolelta
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/supersuklainen-brownies/ #suklaapossu #kotiliesiblogit #suklaa #chocolate #brownies #makeatleivonnaiset
  • Herkullista Runebergin päivän iltaa! Meillä maisteltiin tänä vuonna viimevuotista epäonnen Runebergin kakkua hieman muokattuna ja nyt onnistui, jipii! Ohje löytyy blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/runebergin-kakku-munaton/ #Runeberginkakku #Runeberginpäivä #Suklaapossu #Kotiliesiblogit
  • Kaipasin alkuvuoden juhlapöytään jotain kevyempää ja testailin smoothiekakkua. Tästä versiosta tuli trooppisen makuinen ja koostumus oli kivan pehmoinen. Kakkua tehdessä pohdin myös liivatteiden eroja. Kurkkaa ohje ja liivatehölpötykset blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/trooppinen-smoothiekakku-ja-juttua-liivatteista/ #trooppinen #smoothiekakku #banaani #mango #lime #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Churrot ❤️ Ihastuin näihin rapeisiin pötköihin viime vuonna ulkomaanreissullamme ja nyt kokeilin niiden tekoa itsekin, ilman kananmunaa. Nam, ihania olivat itsekin tehtyinä! Kurkkaa ohje blogista ja nauti vaikka kuuman kaakaon kera talvisen ulkoilun jälkeen
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/churrot-eli-munkkitangot/ #ilmankananmunaa #munaton #churro #churros #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Tämä muumikakku päätyi ihanan kummipoikamme 2-vuotissynttäreille. Sisällä ihana mielettömän mehevä suklaakakkupohja munattomana sekä raikas appelsiinimousse. Herkkua! Kurkkaa tarkempi ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pojan-2-vuotissynttarien-muumikakku/ #suklaapossu #muumi #kakku #kotiliesiblogit #suklaakakku #appelsiinimousse #kaulintamassa #pojansynttärit
  • Vihdoin uskaltauduin läträämään kuuman öljyn kanssa. Ensimmäiset öljyssä paistamani jutut olivat nämä herkulliset pikamunkit eli rahkamunkit. Kurkkaa ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pikamunkit-eli-helpot-rahkamunkit/ #rahkamunkki #suklaapossu #kotiliesiblogit #helpotjanopeat

suklaapossu

X