Ihana maapähkinävoijäätelö (ilman jäätelökonetta)

Ihanaa, että on aurinkoista ja hellettä! On siinä ja siinä onko jo liiankin kuuma. Mutta onneksi kuumuutta voi yrittää viilentää jollain kylmällä.. Lämpimät kelit suorastaan vaativat seurakseen jäätelöä, joten tässä on taas yksi herkullinen (ja helppo!) omatekoisen jäätelön ohje. Tämä on jo alkukesän ensimmäisten helteiden satoa, jolloin innostuin tekemään itse paljon erilaisia jäätelöitä. Erityisesti kaksi niistä nousi suosikikseni. Toinen oli tämä maapähkinävoijäätelö ja toinen jo aiemmin julkaisemani Tiramisu-jäätelö. Pohjana tässäkin jäätelössä on jälleen tuttu ja turvallinen kerma +
kondensoitua maito vaahto ja niiden lisäksi jäätelöön tuli ainoastaan
maapähkinävoita. Jäätelön tekemiseen ei tarvita jäätelökonetta, vaan jäätelömassa jäädytetään pakkasessa ja nautitaan muutaman tunnin päästä. Voiko jäätelön teko olla
tästä enää helpompaa!

Käytin tähän Lidl:n maapähkinävoita. Se on mielestäni parhaimpia maistamiani maapähkinävoita. Siinä on lisäksi tosi hyvä hinta-laatusuhde ja tykkään siitä, ettei siinä ole lisättyä sokeria. Valmiissa jäätelössä maapähkinävoi maistui tosi kivasti ja jäätelön koostumus oli todella pehmeä maapähkinävoin rasvan ja kondensoidun maidon johdosta. Ei ehkä mitään kovin kevyttä jäätelöä, mutta sitäkin herkullisempaa. Eiköhän sitä silloin tällöin näillä kesän helteillä voi hyvillä mielin nauttia tällaisista ihanuuksista 🙂

Helppo maapähkinävoijäätelövajaan 1 litran vuokaan
Aineet:
3 dl vispi- tai/ja kuohukermaa (laitoin 2 dl vispikermaa, 1 dl kuohukermaa)
n. 2 rkl (maun mukaan) maapähkinävoita
Ohje:
Tee kondensoitu maito tämän ohjeen mukaan (tai osta kaupasta valmis purkki). Vatkaa kermat vaahdoksi. Vatkaa joukkoon kondensoitu maito sekä maun mukaan maapähkinävoita. Kaada massa vuokaan. Laita pakkaseen jäätymään muutamaksi tunniksi tai yön yli. Ota jäätelö jääkaappiin sulamaan n. 20 minuuttia ennen tarjoamista, niin se pehmenee ihanan suussasulavaksi.

Vinkki:
* Käytin jäätelöön kaupan kondensoidun maidon sijasta
omatekoista kond. maitoa, mutta hieman helpommalla pääsee ostamalla
kaupasta valmiin tölkin.
*  Jäätelöstä saa laktoosittoman tekemällä
kondensoidun maidon itse laktoosittomasta maitojauheeesta ja käyttämällä jäätelömassaan
laktoositonta kuohu- tai vispikermaa.

* Jos ohjetta suurentaa hieman, siihen saa menemään koko tölkillisen kaupan valmista kondensoitua maitoa. Käytä yhtä kondensoitua maitopurkkia kohden n. 5 dl vispikermaa ja lisää joukkoon n. 3 rkl tai maun mukaan maapähkinävoita.

Toukokuussa oli valoisat ja ihanan aurinkoiset päivät, mutta jostain syystä nappasin nuo kuvat kiireessä sisätiloissa enkä ole niihin kovin tyytyväinen. No, ehkäpä niistä kuitenkin välittyy jäätelön kermaisuus ja pehmeys.

Laitan tämän ohjeen lisäksi vielä yhden herkkujäätelöohjeen lähipäivinä. Siitä jäätelöstä löytyy ainakin kinuskia, ja suklaata, ja jotain niitä täydentävää…

Avainsanat

Instagram

  • Mainos Electrolux. Kokeilin kauan haaveilemaani kesäistä lettukakkua päästessäni miettimään induktiotason ihanuuksia yhteistyössä Electroluxin kanssa. Letuista tuli niin nameja, että taidan paistaa niitä heti tänään lisää. Klikkaa blogiin, josta löydät kakun ohjeen sekä mielipiteeni induktiotasosta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/kesainen-lettukakku/ #lettukakku #kesä #kaupallinenyhteistyö #suklaapossu #kotiliesi #kotiliesiblogit
  • Porkkanakakku onnistuu mahtavasti myös munattomana. Lopputuloksena mehevä, kostea, miedon mausteinen, pehmeä ja herkullinen porkkanakakku. Ihastuin tähän niin, että olen tehnyt tätä lyhyellä välillä jo kahteen kertaan. Tosin kuorrute vaihtui matkalla hieman, mutta tuo taikinaosa. Oih, sitä olisin voinut syödä raakanakin vaikka kuinka :P Ohje blogin puolella https://kotiliesi.fi/suklaapossu/aivan-ihana-porkkanakakku-munaton/
#munaton #porkkanakakku #helppojanopea #yummy #eggless #carrotcake #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Veljen pojalle päätyi tällainen pikapikaa koristeltu kakku, jonka oli tarkoitus muistuttaa Starwarssin tähtitaivasta. Musta suklaaspray ja kimaltavat nonparellit kätkivät alleen herkullisen vadelma-mansikkamoussetäytteiden kakun ja mehevän vaalean kakkupohjan. Tarkemman ohjeen löydät blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pojan-10-vuotiskakku-starwars-tyyliin/
#suklaapossu #täytekakku #synttärikakku #mansikka #vadelma #maidoton #munaton #strawberry #rasberry #eggless #birthdaycake #kotiliesi
  • Herkullista Juhannusta! Kuvassa helppo, nopea ja herkullinen mansikkakääretorttukakku (oon niin ihastunut niihin). Ne valmistuvat miltei yhtä nopeasti kuin tavallinen kääretorttukin ja sisällä odottaa pystyraitainen yllätys. Mein 9v tyttö sai tällaisen synttärikakukseen ja herkkua oli! Ohje kakkuun löytyy blogin puolelta
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helppo-ja-herkullinen-mansikka-kaaretorttukakku/
#kääretorttukakku #kääretorttu #kakku #mansikkakakku #mansikka #raparperi #cake #strawberry #rhubarb #curd #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Olin nimennyt tämän raparperipiirakan aiemmin blogissani maailman parhaaksi raparperipiirakaksi jokunen vuosi sitten ja pitihän sen niminen piirakka leipasta uudestaankin. Pitikö tämän helpon ja nopean piirakan nimi paikkansa? Se selviää blogin puolelta, josta löytyy myös piirakan ohje https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helppo-raparperipiirakka-maailman-parasko/
#raparperi #raparperipiirakka #helppojanopea #suklaapossu #rhubarb #pie #yummy
  • Testailin alkukesästä maidotonta marjamoussea kakun väliin ja voi jehna kun siitä tuli hyvää! Tämä vadelmaa ja mansikka sisältävä mousse oli niin herkkua, etten kakkua syödessä edes muistanut siinä olevan mitään erilaista. Nams! Ohje tähän marjamousseen löytyy blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/maidoton-marjamousse-tayte-kakkuun/
#marjamousse #mansikka #vadelma #kakuntäyte #suklaapossu #maidoton #nomilk #strawberry #rasberry #cakefilling #yummy
  • Kolmesta pienestä mustikkapiirakasta syntyy helposti pikainen kakku. Piirakoihin voi hukata myös muitakin pakkasen kätköistä löytyviä marjoja ☺️ Ohje kakkuun blogissa 
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/sitruunainen-mustikkapiirakka-kakku/
#suklaapossu #mustikkapiirakka #kakku #cake #blueberry #pie #cake #kotiliesiblogit

suklaapossu

Keskustelu

Kommentoi

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.