Karhukakku
Tieto kakuntekoinnostani on kiirinyt eteenpäin ja sain töissä pyynnön tehdä kakun 2-vuotiaan pojan synttäreille. Ainoa pyyntö oli, että kakussa esiintyisi karhu. Halusin harjoitella muovailemista, joten tein kakkuun tällaisen karhu-aiheisen koristeen. Kettu (vai mikälie metsäneläin) kurkkii kukkien takaa..
Pohjana 8 munan sokerikakkupohja 28 cm vuokaan.
Täytteenä tupla-annos tuttua ja turvallista mansikkamoussea.
Päällys vaniljan makuista vaahtokarkkimassaa, jota meni n. 1 kg. Päällyksen laitto jännitti etukäteen hirmuisesti. Eikä se ihan ongelmitta sujunutkaan. Päällys repesí ja aivan väärästä paikkaa. Piti koko kakun koristelu miettiä äkkiä uudestaan. Massan päällä suihkaus kimallesprayta.
Kakusta piti siis tulla aivan erilainen, mutta tällainen lähti matkaan. En laittanut koristetta kakun päälle valmiiksi, jotta kakku mahtuisi matkustamaan kuvussaan:
Tervetuloa seuraamaan Suklaapossun sähköistä reseptikirjaa, josta löytyy leivonnaisohjeita jokaiseen herkutteluhetkeen!
Suklaapossun keittiössä touhuaa kolmen lapsen äiti, joka testailee intohimoisesti erilaisia reseptejä ja haluaa jatkuvasti oppia lisää erilaisia tekniikoita ja löytää uusia, herkullisia makuyhdistelmiä. Blogin myötä olen hurahtanut myös valokuvaukseen. Täydellisen leivonnaisen metsästys ei pääty koskaan!
Copyright
Kuvat ovat itse otettuja, ellei toisin mainita. Ethän lainaa blogin kuvia ilman lupaani, kiitos!
Yhteydenotot
suklaapossu.leipoo (at) gmail.com
Kommentoi
Kommentoi juttua: Karhukakku