Mansikka-banaanijäätelö ilman jäätelökonetta ja lisättyä sokeria

Mansikka-banaanijäätelö ilman jäätelökonetta syntyy helposti

Ihanaa, millaiset kelit meillä täällä Suomessa nyt onkaan! Helteiden takia myös jäätelöhimo on noussut kovaksi. Lapset pyytävät vähän väliä, pitkin päivää jäätelöä viilennykseksi. Ja kyllähän sitä itsekin tekee aikatavalla mieli. Mein pöydällä nökötti eilen muutama hyvin kypsynyt, mustapilkullinen banaani, joista sain loistavan idean. Banaanit päätyivät illalla pilkottuna pakkaseen ja heti aamusta ilman jäätelökonetta valmistuva yhden aineen banaanijäätelö sai joukkoonsa mansikoita. Aijettä kuinka hyvää tästä tuli. Kylmää ja raikasta. Juuri ihanaa näille helteille. Nyt tiedän myös sen, mitä tarjoan seuraavaksi lapsille, kun he kinuavat jätskiä tai kun on helteisen päivän välipala-aika. Tätä!

Kahden aineen jäätelö maistuu lapsille ja on jopa hyvä välipala

Pelkästään mansikoista ja banaanista valmistuva jäätelö on siis myös terveellinen. Jäätelössä ei ole lainkaan lisättyä sokeria, vaan makeus tulee hyvin kypsyneistä banaanista ja kotimaisista mansikoista.

Jäätelö ilman lisäsokeria, jäätelökonetta ja kananmunaa

Jäätelö kannattaa tehdä valmiiksi vasta juuri hieman ennen syömistä, sillä se sulaa melko nopsaan. Jäätelön kuvaaminen olikin tämän vuoksi aika taiteilua, ja mulla meinasi tulla kuvaamisen kanssa hoppu. Jäätelö alkoi sulaa kipossa sellaista vauhtia, ettei kuviin meinannut saada enää tallennettua sen oikeaa koostumusta. Sen siitä saa, kun ei osaa/jaksa/taidot riitä kuvausolosuhteiden suunnittelemiseen tarpeeksi pitkälle ja joutuu säätämään valotusten ja muiden tilpehöörien kanssa, jotta jätski tallentuisi edes suunnilleen sen näköisenä kuin se on. Mutta eiköhän näistä jotenkin saa selvää. Mutta suosittelen joka tapauksessa ehdottomasti testaamaan itse tätä terveellistä, helppoa ja herkullista jäätelöä!

Mansikka-banaanijäätelö ilman jäätelökonetta, kananmunaa ja lisättyä sokeria

1 jättikokoinen annos tai 2 normaalikokoista annosta tai 3 pientä annosta

Aineet:

2 keskikokoista, hyvin kypsynyttä banaania

n. 1.5-2 dl mansikoita

(Tarvittaessa tilkka maitoa, mehua, vettä…)

Ohje:

Kuori banaanit ja pilko pienemmiksi paloiks ja laita pakkaseen jäätymään muutamaksi tunniksi esim. lautasen päälle. Jos käytät tuoreita mansikoita, laita myös ne pakkaseen.

Terveellinen jäätelö syntyy ilman lisättyä sokeria vain mansikasta ja banaanista

Nosta jäätyneet banaanin siivut ja mansikat huoneenlämpöön 10 minuuttia ennen jäätelön tekemistä. Laita ne tehosekoittimeen (tai muuhun laitteeseen, jolla saat hurautettua aineet tarpeeksi soseeksi) ja hurauta soseeksi. Jos palat nousevat tehosekoittimen kulhon reunoille, painele reunoille nousseet palat takaisin tehosekoittimen pohjalle. Pieni tilkka mehua/maitoa/vettä auttaa soseutumisessa, mutta ilmankin pärjää.

Lusikoita jäätelö kulhoihin ja nauti samantein.

Vinkki:

* Jäätelö on maultaan melko banaanivoittoinen. Mansikoita ei kuitenkaan kannata lisätä ylenmäärin suhteessa banaaniin, sillä rakenteesta tulee tällöin enemmänkin sorbettimainen. Tosin, kyllä sellainenkin varmaan on hyvää 🙂

Helppo ja nopea mansikka-banaanijäätelö on kesän hitti

 

Laitoin jo pakkaseen valmiiksi pari uutta banaania pilkottuna, niin saan tehtyä vielä toisenkin satsin jätskiä tänään. Oletko sinä jo kokeillut tämäntyyppistä ilman jäätelökonetta valmistuvaa jätskiä?

Avainsanat

Kommentit (4)

Mikä ihana idea! Kokeilen tätä heti tänään! <3 Kiitos vinkistä!

Ihanaa, että innostuit Petra! Meillä tätä tehtiin jo toistamiseen tämän päivän aikana. Äsken tyttö kavereineen saivat tästä ihanan viilentävän välipalan 🙂 Lisäsin muuten ohjeeseen vaihtoehtoiseksi tavaksi lisätä hieman nestettä, jolloin jäätelömassa muodostuu vieläkin helpommin (testasin tätä jälkimmäisellä kerralla 🙂 ).

Pari lusikallista leivontakaakaota banaanin sekaan ja lopputuloksena herkullinen suklainen nicecream. Hiukan avocadoa kun lisää niin lopputulos on vielä kermaisempi. Mustikka & banaani ja mausteeksi hiukan kardemummaa, herkullista. Ainoa ongelma on ettei kaupasta tahdo löytyä riittävän kypsiä banaaneja, joutuu odottelemaan mustumista. 😀

Herkullisen kuulloisia variaatioita! Mustikka+kardemumma tuo luultavammin tähän hieman mustikkapiirakkafiilistä 😛 Meillä ostetaan tällä hetkellä aina reilusti yli tarpeen banaaneja. Ne mitä ei ehditä ennen mustumista, päätyvät pakkaseen odottamaan jätskivuoroa 😛

Kommentoi juttua: Mansikka-banaanijäätelö ilman jäätelökonetta ja lisättyä sokeria

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Tämän kesän viimeisin, muttei vähäisin raparperileivonnainen taisi olla tässä. Tämä superhelppo, muhkea ja mehevä vadelma-raparperipiirakka valmistuu yhdessä kulhossa ja saa päälle ihanan makuparin, vadelma+raparperi. Vein yhden pellillisen töihin ja toisen valmistin kotiin valmiiksi työaamuna ennen töihin lähtöä. Ja ei, en ole aamuvirkku jokabaina heiluu aamuisin pystyssä. Tämä vain valmistuu niin nopeasti, ettei aamutoimista lähtenyt kuin muutama minuutti pois. Varsinkin, kun ne jauhot ja sokerit olivat valmiina pöydällä odottamassa. Superhelppo ja herkullista. Toimii myös muista marjoista! Kurkkaa ohje blogista

https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helppo-ja-meheva-vadelma-raparperipiirakka/

#helppojanopea
#kesä
#raparperi
#vadelma
#piirakka
#leivontablogi
#suklaapossu
#kotiliesi
#kotiliesiblogit
#rhubarb
#rasberry
#pie
#easyandyummy
#yummy
  • Tytöt 6v ja 9v leipoivat kahdestaan äitienpäivälahjaksi ihanan mutakakun kaakaokermalla ja tuoreilla mansikoilla. Kakku tehtiin sydämen malliseen vuokaan ja mansikoiden päällä oli vielä suklaa, jossa ♥️ Aivan ihanat lapset ja todella ihana kakku 💕 Katso helppo ohje blogista ja leivo vaikka Juhannukseksi.

https://kotiliesi.fi/suklaapossu/mutakakku-kaakaokermalla-ja-mansikoilla/

#mutakakku
#kaakaokerma
#mansikat
#kesä
#äitienpäivä
#lastenleipoma
#suklaapossu
#kotiliesi
#kotiliesiblogit
#chocolate
#mudcake
#strawberry
  • Laitoin vähän aikaa sitten tekemääni raparperihilloketta lasiin vuorotellen vaniljamoussen kanssa ja kylläpä tuli hyvää! Samalla myös helppotekoista ja nopeaa. Koska hilloke löytyi jo valmiina ei juustokakkumaisen vaniljamoussen tekemiseen hujahtanut kuin pieni hetki. Tästä muuten tykkäsi myös syöjä, joka ei normaalisti raparperista välitä, jeei! Kurkkaa ohje blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helppo-raparperi-vaniljajuustokakku-lasissa/⠀
⠀
#raparperi⠀
#vaniljamousse⠀
#helppojanopea⠀
#kesä⠀
#jälkiruoka⠀
#suklaapossu⠀
#kotiliesiblogit⠀
#kotiliesi
  • Näistä uunissa valmistuvista Tex mex-lihapiirakoista tuli tosi hyviä! Miedosti tuliset (tai lisächilillä kunnolla tuliset) lihikset sopivat niin arkeen kuin juhlaan. Meillä näitä tarjotaan tulevissa juhlissa ja oikein jo odotan, montako piirakkaa juhlista jää töihin lounaaksi 😋 Kurkkaa ohje blogista⠀
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/tex-mex-lihapiirakat-uunissa/⠀
⠀
#lihikset⠀
#lihapiirakat⠀
#lihapiirakatuunissa⠀
#texmex⠀
#suklaapossu⠀
#kotiliesi⠀
#kotiliesiblogit⠀
#suolainenleivonnainen⠀
#arkiruoka
  • Ihana kesä on saapunut ja helteetkin hemmottelevat. Pätkisjäätelö on ihana, helppo herkku näihin helteisiin ja se valmistuu näppärästi ilman jäätelökonetta. Aineet vain sekaisin, massa pakkaseen muutamaksi tunniksi ja eikun herkuttelemaan! Katso ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/patkis-jaatelo-ilman-jaatelokonetta/

#pätkis
#jäätelö
#jäätelöilmankonetta
#jäätelökesä
#helpotjanopeat
#suklaapossu
#kotiliesiblogit 
#kotiliesi
#kesä2019
#chocolate
#icecream
  • Kakkupuuhissa 😋 Ihania nämä marmorikoristellut kakut 😍

Kurkkaa ohje tähän herkulliseen ja näyttävään kakkuun vanhasta blogijutusta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/suklaakakku-appelsiinitaytteella-ja-marmoroidulla-mirror-glazella/

#suklaa
#suklaakakku 
#mirrorglaze 
#marmorointi
#appelsiinimousse 
#mielettömänmeheväsuklaakakkupohja 
#yojuhlat
#suklaapossu
#kotiliesiblogit 
#kotiliesi
  • Kesän ensimmäinen raparperiherkku, raparperihilloke, tuli tehtyä muutama päivä sitten. Tämä sopii ihanasti niin moneen herkkuun, niin kakkuihin, piirakoihin kuin muihinkin jälkiruokiin. Itselläni pyörii jo muutamakin erilainen ajatus mielessä tämän suhteen. Mihin kaikkeen sinä laittaisit raparperihilloketta? ⠀
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helppo-ja-nopea-raparperihilloke/⠀
⠀
#raparperi⠀
#hilloke⠀
#kesä⠀
#suklaapossu⠀
#kotiliesi⠀
#kotiliesiblogit
#rhubarb
#summer
#foodphotography

suklaapossu

X