Samalla kun tein pienet pepperonipiiraset, syntyivät nämä omena-kanelihyrrät. Taikina molemmissa oli samanlainen. Rahkavoitaikina onkin siitä niin ihana, kun se sopii sekä suolaisiin että makeisiin. Lisäksi se on pehmeä ja maultaan neutraali. Joukkoon voi toki lisätä hieman sokeria, vaniljasokeri tai suolaa, riippuen toki mitä on tekemässä.

 

Tämä hyrrät eivät ole mun leipomusten onnistuneimmasta päästä, sillä käytin näihin jo kertaalleen kaulittua, liian jauhoista jämätaikinaa. Tämän takia lopputuloksesta tuli hieman liian tinttu (kuten kuvistakin näkee). Lisäksi vasta jälkeenpäin tuli mieleen, että pinnalle olisi voinut ripotella raesokeria. Lisäsinkin sen suoraan ohjeeseen. No, mutta heti tuoreeltaan nämä hyrrät olivat kuitenkin oikein maukkaita. Vasta jäähdyttyään enemmän pinta kovettui hieman liikaa. Eli näihin kannattaa käyttää ”tuoretta” taikinaa, ei kertaakaan kaulittua taikinaa. Taikinaan voi halutessaan lisätä myös 1 tl vaniljasokeria.

n. 22 kpl


Rahkavoitaikina:
1/2 annos rahkavoitaikinaa

Täyte:
2.5-3 dl omenamarmeladia
kanelia

Päälle:
muna
raesokeria

Ohje:
Tee rahkavoitaikina (Ota voi pehmenemään ajoissa pöydälle tai pehmennä
sitä varovasti mikrossa. Sekoita joukkoon maitorahka. Lisää jauhot ja sekoita,
kunnes ne juuri ja juuri sekoittuvat. Älä vaivaa taikinaa. Laita
jääkaappiin kovettumaan n.tunniksi.)

Kaulitse taikina ohuehkoksi levyksi. Levitä päälle omenamermeladi ja ripottele päälle kanelia. Kääri levy kuten kääretorttu ja leikkaa palasiksi. Käännä ”hännät” hyrrien alle. Voit vielä varmuudeksi paistaa hyrrät muffinipellin koloissa, niin ne pysyvät helpommin muodossaan. Voitele munalla ja ripottele päälle raesokeria. Paista 200 asteessa n. 20 minuuttia.

Kommentit (2)

Voi miten ihanan näköisiä pieniä herkkuja nämäkin! Näyttävät kyllä hyviltä! Tykkään tosi paljon itse käyttää rahkavoitaikinaa suolaisen piirakan pohjana, löytyy blogistakin. Kiva tämä kevennysversio! 😀

Kiitos 🙂 Rahkavoitaikinaa tulee käytettyä tosiaan enimmäkseen suolaisiin, mutta nyt tuli pitkästä aikaa tehtyä makeaakin. Taikina sopii mainiosti myös joulutorttuihin, ellei vartavasten kaipaa aidon, rasvaisen voitaikinan makua tai lehtitaikinan lehtevyyttä. Hyvä taikina tämä kyllä on 🙂

Kommentoi juttua: Omena-kanelihyrrät

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Tämän kesän viimeisin, muttei vähäisin raparperileivonnainen taisi olla tässä. Tämä superhelppo, muhkea ja mehevä vadelma-raparperipiirakka valmistuu yhdessä kulhossa ja saa päälle ihanan makuparin, vadelma+raparperi. Vein yhden pellillisen töihin ja toisen valmistin kotiin valmiiksi työaamuna ennen töihin lähtöä. Ja ei, en ole aamuvirkku jokabaina heiluu aamuisin pystyssä. Tämä vain valmistuu niin nopeasti, ettei aamutoimista lähtenyt kuin muutama minuutti pois. Varsinkin, kun ne jauhot ja sokerit olivat valmiina pöydällä odottamassa. Superhelppo ja herkullista. Toimii myös muista marjoista! Kurkkaa ohje blogista

https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helppo-ja-meheva-vadelma-raparperipiirakka/

#helppojanopea
#kesä
#raparperi
#vadelma
#piirakka
#leivontablogi
#suklaapossu
#kotiliesi
#kotiliesiblogit
#rhubarb
#rasberry
#pie
#easyandyummy
#yummy
  • Tytöt 6v ja 9v leipoivat kahdestaan äitienpäivälahjaksi ihanan mutakakun kaakaokermalla ja tuoreilla mansikoilla. Kakku tehtiin sydämen malliseen vuokaan ja mansikoiden päällä oli vielä suklaa, jossa ♥️ Aivan ihanat lapset ja todella ihana kakku 💕 Katso helppo ohje blogista ja leivo vaikka Juhannukseksi.

https://kotiliesi.fi/suklaapossu/mutakakku-kaakaokermalla-ja-mansikoilla/

#mutakakku
#kaakaokerma
#mansikat
#kesä
#äitienpäivä
#lastenleipoma
#suklaapossu
#kotiliesi
#kotiliesiblogit
#chocolate
#mudcake
#strawberry
  • Laitoin vähän aikaa sitten tekemääni raparperihilloketta lasiin vuorotellen vaniljamoussen kanssa ja kylläpä tuli hyvää! Samalla myös helppotekoista ja nopeaa. Koska hilloke löytyi jo valmiina ei juustokakkumaisen vaniljamoussen tekemiseen hujahtanut kuin pieni hetki. Tästä muuten tykkäsi myös syöjä, joka ei normaalisti raparperista välitä, jeei! Kurkkaa ohje blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helppo-raparperi-vaniljajuustokakku-lasissa/⠀
⠀
#raparperi⠀
#vaniljamousse⠀
#helppojanopea⠀
#kesä⠀
#jälkiruoka⠀
#suklaapossu⠀
#kotiliesiblogit⠀
#kotiliesi
  • Näistä uunissa valmistuvista Tex mex-lihapiirakoista tuli tosi hyviä! Miedosti tuliset (tai lisächilillä kunnolla tuliset) lihikset sopivat niin arkeen kuin juhlaan. Meillä näitä tarjotaan tulevissa juhlissa ja oikein jo odotan, montako piirakkaa juhlista jää töihin lounaaksi 😋 Kurkkaa ohje blogista⠀
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/tex-mex-lihapiirakat-uunissa/⠀
⠀
#lihikset⠀
#lihapiirakat⠀
#lihapiirakatuunissa⠀
#texmex⠀
#suklaapossu⠀
#kotiliesi⠀
#kotiliesiblogit⠀
#suolainenleivonnainen⠀
#arkiruoka
  • Ihana kesä on saapunut ja helteetkin hemmottelevat. Pätkisjäätelö on ihana, helppo herkku näihin helteisiin ja se valmistuu näppärästi ilman jäätelökonetta. Aineet vain sekaisin, massa pakkaseen muutamaksi tunniksi ja eikun herkuttelemaan! Katso ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/patkis-jaatelo-ilman-jaatelokonetta/

#pätkis
#jäätelö
#jäätelöilmankonetta
#jäätelökesä
#helpotjanopeat
#suklaapossu
#kotiliesiblogit 
#kotiliesi
#kesä2019
#chocolate
#icecream
  • Kakkupuuhissa 😋 Ihania nämä marmorikoristellut kakut 😍

Kurkkaa ohje tähän herkulliseen ja näyttävään kakkuun vanhasta blogijutusta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/suklaakakku-appelsiinitaytteella-ja-marmoroidulla-mirror-glazella/

#suklaa
#suklaakakku 
#mirrorglaze 
#marmorointi
#appelsiinimousse 
#mielettömänmeheväsuklaakakkupohja 
#yojuhlat
#suklaapossu
#kotiliesiblogit 
#kotiliesi
  • Kesän ensimmäinen raparperiherkku, raparperihilloke, tuli tehtyä muutama päivä sitten. Tämä sopii ihanasti niin moneen herkkuun, niin kakkuihin, piirakoihin kuin muihinkin jälkiruokiin. Itselläni pyörii jo muutamakin erilainen ajatus mielessä tämän suhteen. Mihin kaikkeen sinä laittaisit raparperihilloketta? ⠀
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helppo-ja-nopea-raparperihilloke/⠀
⠀
#raparperi⠀
#hilloke⠀
#kesä⠀
#suklaapossu⠀
#kotiliesi⠀
#kotiliesiblogit
#rhubarb
#summer
#foodphotography

suklaapossu

X