Suklaadonitsit tarhaan

Tarhassa vietettiin esikoisen 6-vuotissynttäreitä viime viikolla ja tytär vei hieman
herkkuja muille lapsille ja tarhatädille. Hän innostui ajatuksesta
koristella viemisensä itse ja päätimme yhteistuumin tehdä donitseja.
Sekä suklaisena versiona että tavallisena. Tällaisia niistä sitten tuli 🙂

Suklaisiin rinkuloihin käytin jo monessa ohjeessa vilkkunutta mielettömän mehevää suklaakakkutaikinaa.
Se vain on niin hyvää, etten vieläkään ole kyllästynyt siihen, vaikka
olen käyttänyt sitä varmaan jo tuhat kertaa, ainakin melkein. Taikinan
etu on (helppouden, maun ja mehevyyden lisäksi) siinä, että lopputulos
on aina hieman erilainen riippuen paistotavasta. Isossa kakkuvuoassa
paistettuna siitä saa kostean, mehevän, hieman tiiviimmän tuntuisen
kakkupohjan, joka ei kaipaa kostutusta, leikkaantuu nätisti ja pysyy
hyvin koossa siirrettäessa. Jos taikinan paistaa ohuemmalti vaikkapa
juuri näin donitsipellin koloissa, on lopputulos edelleen kostea ja
mehevä, mutta rakenne on aivan ihastuttavan kevyt ja ilmava! Muffineissa
on vähän sama juttu, eli koostumus on ihanteellisen ilmava. Juuri
sellainen kuin sopii tällaisiin pienempiin leivonnaisiin. Aivan
nappitaikina siis, jos saanen kehua 😉

Toisen donitsin tehtiin blogistani löytyvällä Maailman parhaalla donitsiohjeella. Eli käytössäni taisi olla kaksi parasta blogissani olevaa taikinaohjetta. Tai ainakin todella hyvää.

Juuri näitä suklaadonisteja en päässyt maistamaan, mutta testailin näitä samalla taikinalla reilu viikko takaperin. Ne olivat tosi hyviä, ja uskalsinkin nyt tehdä niitä myös muille. Ne olivat siis pehmoisia, suklaisia, kosteita, meheviä, herkkuja..

Suklaisten donitsien kohdalla sattui pienen pieni kömmähdys
ja unohdin rasvata donitsipellin ennen kuin laitoin taikinan siihen.
Huomasin tuon vasta siinä vaiheessa, kun yritin saada kypsiä donitseja
ulos pellistä. Osa donitseista oli vähän tiukemmin kiinni vuoan pohjassa
ja siksi vielä kuumat, höttöiset donitsit repeytyitä suht pahasti.
Koska donitseja piti saada tehtyä tarpeeksi koko tarharyhmälle, laitoin seuraavaan
pellilliseen hieman vähemmän taikinaa per kolo ja tämän takia osa muffineista jäi
hieman littanammiksi. Itseäni harmitti vietävästi tuo kokoero, mutta
tyttö oli sitä mieltä, että hyvä vain että ovat erikokoisia. Kuulemma he
keillä on vähemmän nälkä, voi ottaa pienemmän, ja he keillä isompi
nälkä, voi ottaa pulleamman donitsin 🙂 Aika fiksu ajattelutapa 🙂

Toiselle kerralla voitelin pellin, ja kyllä ne vaan irtosivat aika paljon nätimmin sen jälkeen. Tyttö vielä koristeli ne ja aamulla hän vei ylpeänä aikaansaannoksensa tarhaan. Toivottavasti donitsit maistuivat 🙂

Suklaadonitsit

n. 22 kpl

Donitsit:

2/3 annos mielettömän mehevää suklaakakkupohjataikinaa


Koristeluun:
n. 50 g tummaa + maitosuklaata yhteensä
n. 50 g valkosuklaata
strösseleitä

Ohje: 

Tee mehevää suklaakakkupohjataikinaa 2/3 annos ohjeen mukaan. Voitele donitsipellin kolot kevyesti vaikkapa spray-öljyllä. Pursota taikinaa donitsin pellin koloihin noin puoleen väliin asti.


Paista muffinsseja 180 asteessa n. 8-10 minuuttia, kunnes pinta tuntuu kiinteältä, mutta pehmeältä. Anna jäähtyä minuutti tai pari pellillä ja kippaa sen jälkeen pois. Anna jäähtyä hyvin peitettynä.

Koristele jäähtyneet donitsit roiskimalla niiden päälle sulatettua suklaata (sulata suklaa varovasti mikrossa muutama sekunti kerrallaan välillä sekoitellen). Tiputtele suklaan päälle samantein strösseleitä.

Anna suklaiden kovettua ja nauti.

Kommentit (4)

Noita aion kyllä kokeilla, kunhan saan hankituksi donitsipellin. Näyttävät todella herkullisilta! 🙂

Kiitos Saevel 🙂 Toivottavasti saat pian hankittua donitsipellin, niin pääset nopsaan testailemaan 🙂

En kestä miten ihanan näköisiä nämäkin ovat! Kuvat on niin upeita että voin kuvitella nappaavani yhden donitsin ja maistavani sen kostean suklaisuuden 🙂
Tästä tuli mun suosikki leivontablogi, aivan mielettömiä reseptejä!
-Karoliina

Voi kiitos Karoliina! 🙂 Ihana kommenttisi sai hymyn huulille 🙂 Onpa tosi mukava kuulla! Toivottavasti viihdyt jatkossakin kuvieni ja ohjeideni parissa ja löydät vaikka jotain testattavaakin 🙂

Kommentoi juttua: Suklaadonitsit tarhaan

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Oikein Ihanaa ja Herkullista Ystävänpäivää! ❤️ Pst. Nämä donitsin makuiset muffinssit ehtii vielä hyvin leipomaan. Kurkkaa ohje blogista
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/mielettoman-ihanat-donitsin-makuiset-muffinit/ #suklaapossu #kotiliesiblogit #donitsit #muffinssit #ystävänpäivä #ystävänpäivä2019 #valentinesday
  • Supersuklaiset browniespalat sammuttavat pahimman suklaanälän jo yhdellä pienellä palalla. Vaikka kyllähän se toinenkin vielä menee hienosti, nams... Katso helppo ohje tahmean kosteisiin browniespaloihin blogin puolelta
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/supersuklainen-brownies/ #suklaapossu #kotiliesiblogit #suklaa #chocolate #brownies #makeatleivonnaiset
  • Herkullista Runebergin päivän iltaa! Meillä maisteltiin tänä vuonna viimevuotista epäonnen Runebergin kakkua hieman muokattuna ja nyt onnistui, jipii! Ohje löytyy blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/runebergin-kakku-munaton/ #Runeberginkakku #Runeberginpäivä #Suklaapossu #Kotiliesiblogit
  • Kaipasin alkuvuoden juhlapöytään jotain kevyempää ja testailin smoothiekakkua. Tästä versiosta tuli trooppisen makuinen ja koostumus oli kivan pehmoinen. Kakkua tehdessä pohdin myös liivatteiden eroja. Kurkkaa ohje ja liivatehölpötykset blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/trooppinen-smoothiekakku-ja-juttua-liivatteista/ #trooppinen #smoothiekakku #banaani #mango #lime #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Churrot ❤️ Ihastuin näihin rapeisiin pötköihin viime vuonna ulkomaanreissullamme ja nyt kokeilin niiden tekoa itsekin, ilman kananmunaa. Nam, ihania olivat itsekin tehtyinä! Kurkkaa ohje blogista ja nauti vaikka kuuman kaakaon kera talvisen ulkoilun jälkeen
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/churrot-eli-munkkitangot/ #ilmankananmunaa #munaton #churro #churros #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Tämä muumikakku päätyi ihanan kummipoikamme 2-vuotissynttäreille. Sisällä ihana mielettömän mehevä suklaakakkupohja munattomana sekä raikas appelsiinimousse. Herkkua! Kurkkaa tarkempi ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pojan-2-vuotissynttarien-muumikakku/ #suklaapossu #muumi #kakku #kotiliesiblogit #suklaakakku #appelsiinimousse #kaulintamassa #pojansynttärit
  • Vihdoin uskaltauduin läträämään kuuman öljyn kanssa. Ensimmäiset öljyssä paistamani jutut olivat nämä herkulliset pikamunkit eli rahkamunkit. Kurkkaa ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/pikamunkit-eli-helpot-rahkamunkit/ #rahkamunkki #suklaapossu #kotiliesiblogit #helpotjanopeat

suklaapossu

X