Suorastaan syntinen suklaakakku

Tämä on paras suklaakakku ikinä! Sain tätä ensimmäisen kerran tuttavani tupareissa. Olin sitä ennen jo pitkään etsinyt sitä parasta mutakakku-ohjetta ja tätä maistettuani ei ole enää muita tarvinnut testata. Voiko tämä edes olla muuta kuin järisyttävän hyvänmakuista, kun katsoo pelkästään voin ja sokerin määrää!

Lupasin anopille tehdä Jouluaatoksi jälkkärin. Teki mieli jotain suklaista, joten päätös oli selvä. Hieman pelkäsin miten jaksaa kaiken Jouluruoan jälkeen nauttia enää mitään näin tukevaa, mutta lopulta Jouluna syöty raskas ateriakaan ei vienyt tämän, suklaisen pehmeän suloisen kakun makunautintoa!

Normaalista poiketen käytin tällä kertaa vuokana 22 cm irtopohjavuoka. Oli muuten todella hyvänkokoinen.
Kakusta tuli sopivan paksuinen ja oli reunoilta kypsä, mutta keskeltä ihanan
pehmeä. Kuvaa en vielä ole ottanut (ehtinyt?, koska kakku menee nopeasti parempiin suihin), mutta siinäpä hyvä syy tehä kakku uudestaan ja uudestaan 🙂 Suklaana olen käyttänyt Lidlistä löytämääni 70% tummaa suklaata, joka pelkiltäänkin syötyä on todella hyvää.

Aineet:

200g hyvää tummaa suklaa, n. 70%

200g voita

3dl sokeria

5 munaa

1 rkl vehnäjauhoa (glut.versioon: kaakaojauhetta,
riisijauhoa tms.)

Leikkaa leivinpaperista irtopohjavuoan pohjan kokoinen
pala ja aseta se vuokaan. Voitele sekä leivinpaperi että vuoan reunat.

Kuutioi voi ja pilko suklaa. Sulata ne mikrossa varovasti.
Kun ne ovat täysin sulaneet, lisää sokeri. Hämmennä sen verran, että sokeri
liukenee joukkoon. Vatkaa sähkövatkaimella munat yksi kerrallaan joukkoon.
Lisää viimeisenä jauho.

Kaada seos vuokaan ja paista kakkua 190-asteisessa
uunissa n. 20-25 minuuttia. Paistoaika uunista ja vuoan koosta – kakku on
valmista kun heilutat sitä kevyesti ja se hytisee ihan vähän vielä keskeltä.

Anna jäähtyä rauhassa ja mielellään vetäytyä yön yli.
Tarjoile sellaisenaan tai kermavaahdon, vaniljakastikkeen tmv. kanssa.

Kommentit

Kommentoi juttua: Suorastaan syntinen suklaakakku

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Testasin vegaanisen "mädin" tekemistä juhliin ja meni täydestä kuin väärä raha, erityisesti ulkonäkönsä puolesta. Juhlijat hämmästyivät siitä, ettei kyseessä ollutkaan aito mäti. Vilkaise helppo ohje blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/suklaakakku-suklaamoussella-ja-suklaakuorrutuksella-munaton/ #suklaapossu #vegaaninen #mäti #kotiliesiblogit
  • Pehmeä, liivatteeton suklaamousse, munaton suklaakakkupohja ja voimakkaan suklainen suklaakuorrutus. Oli muuten aikas hyvä paketti 😋 Lue tarkempi ohje blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/suklaakakku-suklaamoussella-ja-suklaakuorrutuksella-munaton/
#suklaapossu #munaton #suklaakakku #liivatteeton #ilmanliivatetta #suklaamousse #suklaakuorrute  #chocolate #cake #withoutgelatine #kotiliesiblogit
  • Tein tytön synttäreille suolaiseksi tarjottavaksi tuulihattukakun. Tuulihattulevyjen sisältä oli superherkullinen savulohitäyte ❤️ Kakku maistui myös tytöille, ja seuraavana päivänä ne tappelivatkin kakun jämistä. Kurkkaa ohje blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/suolainen-tuulihattukakku-savulohitaytteella/
#tuulihattu #kakku #herkullinen #savulohi #yummu #profiteroles #salmon #cake #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Nämä helpot ja nopeat, hieman sitkeät kaura-suklaapalat päätyivät tyttömme 6-vuotisjuhlapöytään. Juhlien jälkeen tarjoilukiposta löytyi onneksi vielä pari keksiä seuraavan päivän jälkkäriksi.
Kurkkaa ohje blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helpot-sitkeat-kaura-suklaapalat/ #tytönsynttärit #suklaa #kaurakeksi #yummy #chocolate #oatmeal #cookies #suklaapossu #kotiliesiblogit
  • Elämäni ensimmäinen prinsessakakku! Onkohan ikä tehnyt tehtävänsä, mutta tässä myös marsipaani maistui ihmeen hyvältä. Vai olikohan kakku vaan niin älyttömän hyvää muuten.. Kakku päätyi mein pikkuprinsessan synttärikakuksi. Ohje löytyy blogin puolelta https://kotiliesi.fi/suklaapossu/prinsessakakku-suklaapossun-tyyliin-nro-1/ #suklaapossu #prinsessakakku #vadelma #vaniljakiisseli #kakku #6vuotias #tyttö #synttärit #birthday #cake #girl #6yearsold #suklaapossublogit
  • Tällaiset tohtorinhatun malliset suklaafudge-lakupalat pääsivät tuttavani väitöksen jälkeiseen kahvipöytään ja katosivat sieltä aika haipakkaa. Näitä oli tosi kiva tehdä, ja syödä 😋 Kurkkaa kuvalliset ohjeet blogista https://kotiliesi.fi/suklaapossu/tohtorinhattu-suklaafudget-lakritsilla/ #suklaapossu #väitös #pikkumakea #suklaafudge #kick #chocolate #fudge #kotiliesiblogit
  • Nämä kahden aineet suklaafudget on mun lemppariohje kiireisiin leipomistilanteisiin. Ja kyllähän nämä fudget myös maistuvat ihan älyn hyville. Niitä on myös helppo muuttaa lisäämällä joukkoon esim. pähkinöitä ja lakun paloja, nams! Kurkkaa ohje blogista ja tee vimeistään joululahjaksi (ensin pitää tietty harjoitella ja maistella eri variaatioita 😉 ) ! https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helpot-nopeat-kahden-aineen-suklaafudget/ #suklaapossu #suklaafudget #helppojanopea #easy #chocolate #fudge #kotiliesiblogit

suklaapossu

X