Reseptit

Herkkutatti-vuohenjuustopasta

Valmistusaika
30-60 min
Annosmäärä
4  annosta

Ainekset

  • 400 g spagettia
  • noin 1 l herkkutatteja
  • 2 salottisipulia
  • 2-3 valkosipulinkynttä
  • 1 rkl voita tai öljyä
  • 2 dl ruokakermaa
  • 2.5 rkl kanafondia
  • rouhittua mustapippuria
  • 2 rkl sitruunamehua
  • 1 rkl tuoretta timjamia tai
  • 1 tl kuivattua
  • 200 g vuohenjuustoa
  • (suolaa)

Valmistusohje

Herkkutatti-vuohenjuustopasta

1. Puhdista ja paloittele sienet. Kuori ja silppua salottisipulit. Kuori ja hienonna valkosipulin kynnet. Hauduta sienet ja sipulit pehmeiksi rasvassa pannulla. Lisää kerma ja mausteet ja anna kiehahtaa.

2. Leikkaa vuohenjuustosta kovat reunat pois ja murenna juuston keskiosa kastikkeen joukkoon. Anna juuston sulaa ja hauduta kastiketta vielä hetki.

3. Keitä spagetti pakkauksen ohjeen mukaan, valuta ja sekoita sienikastike pastan joukkoon.


Kommentoi

Kommentoi juttua: Herkkutatti-vuohenjuustopasta

Sinun täytyy kommentoidaksesi.