Paahdetut juurekset
- Valmistusaika
- 30-60 min
- Annosmäärä
- 6 annosta
- Gluteeniton
- Kasvis
- Laktoositon
- Maidoton
- Munaton
- Vegaaninen
Ainekset
- 1 nippu porkkanoita
- 1 nippu sipuleita
- 1 palsternakka
- 1 kg uusia perunoita
- puolikas juuriselleri
- 0.5 dl (sitruuna)öljyä
- mustapippuria
- merisuolaa myllystä
- timjamia tai rosmariinia
Valmistusohje
1. Pese juurekset. Pane perunat kiehuvaan suolalla maustettuun veteen ja keitä juuri ja juuri kypsiksi, 15-20 minuuttia. Kaada siivilään jäähtymään.
2. Paloittele juurekset reiluiksi lohkoiksi. Kiehauta nopeasti kuumassa vedessä, noin 5 minuuttia. Kaada siivilään.
3. Grillaa juurekset, perunat ja sipulit reikäpohjaisessa grillivokissa (Saga Form BBQ-sarja). Sekoita mausteet öljyyn ja kaada kasvisten päälle.
Vinkki: Voit kypsentää kasvikset myös uunin grillivastuksen alla.
Kommentoi
Kommentoi juttua: Paahdetut juurekset