Reseptit
30-60 min
6
Kiitos

Paahdetut juurekset

Ainekset

Lisää kauppalistalle
1 nippu porkkanoita
1 nippu sipuleita
1 palsternakka
1 kg uusia perunoita
puolikas juuriselleri
0.5 dl (sitruuna)öljyä
mustapippuria
merisuolaa myllystä
timjamia tai rosmariinia
Mainos

Valmistusohje

Paahdetut juurekset

1. Pese juurekset. Pane perunat kiehuvaan suolalla maustettuun veteen ja keitä juuri ja juuri kypsiksi, 15-20 minuuttia. Kaada siivilään jäähtymään.

2. Paloittele juurekset reiluiksi lohkoiksi. Kiehauta nopeasti kuumassa vedessä, noin 5 minuuttia. Kaada siivilään.

3. Grillaa juurekset, perunat ja sipulit reikäpohjaisessa grillivokissa (Saga Form BBQ-sarja). Sekoita mausteet öljyyn ja kaada kasvisten päälle.

Vinkki: Voit kypsentää kasvikset myös uunin grillivastuksen alla.

Keskustelu

Kommentoi juttua: Paahdetut juurekset

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X