Syyspihvit
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
- Gluteeniton
- Laktoositon
Ainekset
- 4 entrecôtepihviä
- öljyä
- mustapippuria myllystä
- gourmetsuolaa myllystä tai loraus soijakastiketta
pinnalle:
- nokare rasvaa
- 1-2 punasipulia
- 1 l kantarelleja tai muita sieniä
- valkopippuria
- 1 rkl soijakastiketta
Valmistusohje
1. Ota liha huoneenlämpöön 1-2 tuntia ennen paistamista. Sivele pihvit öljyllä.
2. Kuumenna valurautapannu ja aseta pihvit kuumalle pannulle. Paista noin 3 minuuttia molemmin puolin ja mausta.
3. Ruskista sipulirenkaat ja sienet rasvassa ja mausta. Lusikoi seos pihveille.
- Vinkki: Herkkusuu voi lisätä sienisipuliseokseen tilkan kermaa.
Kommentoi
Kommentoi juttua: Syyspihvit