Appelsiinibavarois
Reseptit
yli 60 min
10
Kiitos

Appelsiinibavarois

Appelsiinibavarois on klassikko Julian tapaan. Ranskalaisen keittiön salaisuudet -kirjan tekijä, Julia Child, nousi uuden sukupolven tietoisuuteen Meryl Streepin tähdittämästä Julie & Julia-elokuvasta. Julian ohjeet ovat monivaiheisia ja pitkiä, mutta lopputulos on taatusti pienen vaivan väärti.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Appelsiinibavarois

2 appelsiinin raastettu kuori
2 rkl erikoishienoa Siro-sokeria
1 dl appelsiinimehua
7 liivatelehteä
7 kananmunan keltuaista
2 1/2 dl erikoishienoa Siro-sokeria
2 tl maissitärkkelysjauhoja (Maizena)
3 1/2 dl kiehuvan kuumaa täysmaitoa
5 kananmunan valkuaista
1 hyppysellinen suolaa
1 rkl Siro-sokeria
1 dl kuohukermaa
2 rkl appelsiinilikööriä

Keskustelu

Kommentoi juttua: Appelsiinibavarois

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X