Bataattisosekeitto – vain 4 ainesta
Sosekeitot pelastavat silloin, kun tarvitset ruokaa isolle porukalle. Raaka-aineita on vain neljä, ja ainekset eivät maksa juuri mitään. Bataatin voi halutessaan korvata esimerkiksi myskikurpitsalla.
Valmistusohje
1. Kuori ja kuutioi 1 1/2-2 kg bataattia. Pese ja raasta 3 (luomu)appelsiinia. Purista mehut. Lisää bataatit ja appelsiinit sekä 400 ml kookosmaitoa ja 2 l kanalientä kattilaan ja keitä kunnes bataatti on pehmeää.
2. Soseuta ja mausta bataattisosekeitto suolalla maun mukaan.
Ohje on julkaistu Maalla-lehdessä 4/19.
Keskustelu
Valmistus-ohje puuttuu.Vain mainoksia😕
Miten ensin raastetaan 3 appelsiinia ja sitten puristetaan mehu? Sitten lisätäön appelsiinit. Tarkoittaako Mansikkamäki, että kuori raastetaan ja sitten puristetaan mehu, jonka jälkeen kuoriraaste ja mehu lisätään? Tarkkuutta ohjeisiin!!
Kommentoi juttua: Bataattisosekeitto – vain 4 ainesta