Blonditiinan nyhtökaurakulho eli Pulled Oats Bowl
Nyhtökaura on kevään hypetetyin ruokajuttu. Blonditiinan keittiössä se yhdistettiin toiseen ruokatrendiin, eli kulhoruokaan. Syntyi itämaisittain maustettu Pulled Oats Bowl eli nyhtökaurakulho.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
250 g
maustamatonta nyhtökauraa
3-5
valkosipulinkynttä
2 tl
raastettua, tuoretta inkivääriä
1 1/2 dl
Pad Thai - vokkikastiketta
1/2-1 tl
Sriracha-chilikastiketta
Lisäksi
3 dl
villiriisiä
vettä, suolaa
1 pussi
itämaista salaattisekoitusta
(oliiviöljyä)
(balsamicoa)
4
retiisiä
kurkkuviipaleita
(mustia seesaminsiemeniä)
Valmistusohje
- Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Hienonna valkosipulinkynnet ja raasta inkivääri. Kuumenna öljy paistokasarissa ja kuullota siinä mausteita hetki. Lisää pannulle nyhtökaura ja kypsennä sitä käännellen pari, kolme minuuttia. Lisää vokkikastike ja lisää tulisuutta Sriracha-kastikkeella makusi mukaan.
3. Jaa keitetty riisi ja maustettu nyhtökauraseos neljään aamiaiskulhoon.
4. Pyöräytä salaattisekoitus halutessasi öljy-balsamicoseoksessa ja nostele kauniisti päällimmäiseksi kuhloon. Koristele annokset retiisi- ja kurkkuviipaleilla sekä halutessasi vielä mustilla seesaminsiemenillä.
Keskustelu
Kommentoi juttua: Blonditiinan nyhtökaurakulho eli Pulled Oats Bowl