Reseptit
yli 60 min
Bostonkakku
Valmistusohje
- Kauli taikinasta suorakaiteen muotoinen levy. Levitä taikinalevylle ohut kerros voita tai margariinia. Ripottele mausteeksi kardemummaa, sokeria ja mantelimassaa tai mantelimassan asemesta jauhettua mantelia. Kiedo levy rullaksi ja leikkaa noin 3 cm paksuiksi paloiksi. Aseta viipaleet voideltuun vuokaan kauniimpi leikkauspinta ylöspäin.
- Anna leivonnaisen kohota 20-30 minuuttia. Voitele munalla ja sirottele pinnalle raesokeria tai mantelirouhetta.
- Paista noin 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia ja pienennä sitten lämpöä 175 asteeseen ja jatka kypsentämistä 10-20 minuuttia, kunnes bostonkakku on kypsä.
Keskustelu
Kommentoi juttua: Bostonkakku