Bostonkakku

Name: Bostonkakku
Total time: 1 h
Ingredients: mustikkapiirakan taikinaa; 50 g voita tai margariinia; 2 tl kardemummaa; 4 rkl sokeria; 150 g mantelimassaa; 1 kananmuna; raesokeria tai mantelirouhetta

Ainekset

Lisää kauppalistalle

mustikkapiirakan taikinaa

täyte:

50 g voita tai margariinia

2 tl kardemummaa

4 rkl sokeria

150 g mantelimassaa

voitelu:

1 kananmuna

raesokeria tai mantelirouhetta

Valmistusohje

Kauli taikinasta suorakaiteen muotoinen levy. Levitä taikinalevylle ohut kerros voita tai margariinia. Ripottele mausteeksi kardemummaa, sokeria ja mantelimassaa tai mantelimassan asemesta jauhettua mantelia. Kiedo levy rullaksi ja leikkaa noin 3 cm paksuiksi paloiksi. Aseta viipaleet voideltuun vuokaan kauniimpi leikkauspinta ylöspäin.
Anna leivonnaisen kohota 20-30 minuuttia. Voitele munalla ja sirottele pinnalle raesokeria tai mantelirouhetta.
Paista noin 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia ja pienennä sitten lämpöä 175 asteeseen ja jatka kypsentämistä 10-20 minuuttia, kunnes bostonkakku on kypsä.

Bostonkakku

Ainekset

täyte:

voitelu:

Valmistusohje

Keskustelu

Kommentoi juttua: Bostonkakku

Peruuta vastaus

Ainekset

täyte:

voitelu:

Keskustelu

Kommentoi juttua: Bostonkakku

Peruuta vastaus

Tilaa Kotilieden uutiskirje