Reseptit
4
Kiitos

Broileria herukkakastikkeen kera

Broileria herukkakastikkeen kera on tyylikäs, mutta helppotekoinen ateria. Broilerin lisukkeeksi sopii salaatti, jonka joukossa on tuoreita mustaherukoita.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Broileri:

4 broilerin rintafileetä
öljyä tai voita
3 valkosipulinkynttä
suolaa ja mustapippuria myllystä
rakuunanoksa
puolen sitruunan mehu
1 dl vettä

Kastike

5 dl mustaherukkamehua
2 dl sokeria
broilerin kypsennysliemi

Valmistusohje

1. Ota broilerin fileepalat huoneenlämpöön noin tunti ennen paistamista. Ruskista fileet paistokasarissa, mausta ja kaada vesi pannulle. Anna hautua kannen alla noin 15 minuuttia.

2. Mittaa mehu ja sokeri laakeaan pannuun. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä hiljalleen noin 15 minuuttia. Kaada broilerien kypsennysliemi joukkoon ja kuumenna, kunnes seos sakenee. Tarjoa broilerin kastikkeena.

Kokeile myös muita maukkaita broileriruokia:
Gremolatabroileri
Valkosipulibroileri
Välimeren broileri
Ruoka.fi: Broilerivartaat ja sitruksinen juuressalaatti

Keskustelu

Kommentoi juttua: Broileria herukkakastikkeen kera

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X