
Burrataa ja tomaattihilloketta grillatun salaatin kera
Kirsikkatomaattien maku räjähtää esiin, kun ne kylvetetään siideriviinietikassa ja hunajassa. Trendijuusto burrata maistuu hillokkeen kanssa tutun mozzarellan sijaan.
- Valmistusaika
- 30-60 min
- Annosmäärä
- 10 annosta
- Kasvis
- Munaton
Ainekset
Burrataa ja tomaattihilloketta grillatun salaatin kera:
- 500 g erivärisiä kirsikkatomaatteja
- oliiviöljyä
- 4 rkl omenasiideriviinietikkaa
- 2 rkl hunajaa
- 2 hyppyellistä suolaa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 maalaisleipä
- 1 romainesalaatti
- 2 (á 150 g) burratajuustoa (tai buffalamozzarellaa)
- balsamietikkasiirappia
- mustapippuria myllystä
Kommentoi
Kommentoi juttua: Burrataa ja tomaattihilloketta grillatun salaatin kera