Resepti on testattu Kotiliedessä
Reseptit

Fenkoli-appelsiinisalaatti

Fenkoli-appelsiinisalaatti on raikas lisuke vaikkapa kalalle, mutta se maistuu myös sellaisenaan. Sitruunaruohotahna ja limettimehu viimeistelevät sitruksisen salaatin.

Ainekset

  • 1-2 fenkolia
  • 2 kevätsipuia
  • 1 iso appelsiini
  • ½ dl öljyä
  • 1 tl sitruunaruohotahnaa
  • 1 limetin mehu
  • ripaus ruokosokeria
  • merisuolaa ja mustapippuria myllystä

Valmistusohje

  1. Leikkaa ainekset ohuiksi viipaleiksi.
  2. Sekoita muut ainekset ja pyöräytä fenkolit seoksessa. Nostele fenkoli vadille. Ripota päälle sipulisilppu ja appelsiiniviipaleet.

Kommentoi

Kommentoi juttua: Fenkoli-appelsiinisalaatti

Sinun täytyy kommentoidaksesi.