Grillattu karitsa
Grillattu karitsa on maukas ja helppo kesäruoka, joka kypsyy vain muutamassa minuutissa.
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
- Gluteeniton
- Maidoton
Ainekset
- 4 karitsan ulkofileetä
- öljyä
Maustekastike
- 2 rkl öljyä
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 rkl vahvaa sinappia
- 4-6 valkosipulinkynttä
- 2 tl rouhittua mustapippuria
- 1 rkl tuoretta timjamia tai rosmariinia
Valmistusohje
1. Ota liha huoneenlämpöön tunti ennen grillausta. Sivele karitsan fileet öljyllä.
2. Paahda fileet grillissä. Kypsyys on sopiva, kun pinta saa kauniin värin.
3. Sekoita maustekastike ja upota grillatut fileet muutamaksi minuutiksi liemeen maustumaan. Leikkaa viipaleiksi ja tarjoa grillattu karitsa kuumana tai kylmänä.
Kommentoi
Kommentoi juttua: Grillattu karitsa