Resepti on testattu Kotiliedessä
Reseptit

Grilliplatteri

Mahtava grilliplatteri on kesän kuumin grilliherkku! Rakenna pöydän keskelle grilliherkuista platteri, josta jokainen voi ottaa haluamansa määrän ruokaa.

Valmistusaika
alle 30 min
Annosmäärä
4  annosta

Ainekset

Grilliplatteri:

  • 400-800 g erilaisia raakamakkaroita (tulisia ja mietoja)
  • 4-6 kokonaista maissia
  • 250 g grillitomaatteja
  • 1 varhaiskaali
  • öljyä grillaamiseen
  • sormisuolaa

Lisäksi:

  • Aasialaisia ribsejä
  • Pimientos de Padron -paprikoita
  • mustikka-paprikasalsaa
  • Chilidippiä

Valmistusohje

1. Paista grillillä erilaisia raakamakkaroita ja paloittele niitä suupaloiksi.

2. Grillaa maissi, grillitomaatteja ja lohkottuja varhaiskaalinpaloja. Ripottele pinnalle sormisuolaa.

3. Asettele kaikki yhdelle isolle tai kahdelle leikkuulaudalle niin, että kaikki pääsevät ottamaan herkkuja. Tarjoile dipin ja salsan kanssa.

Poimi tästä lisää herkkuja grilliplatteriin:

Grillattuja paprikoita – Pimientos de Padron

Mustikka-paprikasalsa

Chilidippi

Aasialaiset ribsit

Kommentoi

Kommentoi juttua: Grilliplatteri

Sinun täytyy kommentoidaksesi.