Jauhelihakeitto

Name: Jauhelihakeitto
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Suomalainen ruoka
Ingredients: 1 sipuli; 2 valkosipulinkynttä; 400 g naudanjauhelihaa; 8 kiinteää perunaa; 1 tlk tomaattimurskaa; 1 l lihalientä; 1 tl kuivattua timjamia; ½ tl kuivattua rosmariinia; 1 tl kuivattua oreganoa; 1 pss keittojuureksia; 2-3 rkl sweet chili -kastiketta; ½ tl mustapippuria; suolaa; 1 prk smetanaa

Jauhelihakeitto paranee, kun se saa maustua yön yli jääkaapissa, joten keittoa kannattaa tehdä isompi määrä kerrallaan.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Jauhelihakeitto:

1 sipuli

2 valkosipulinkynttä

400 g naudanjauhelihaa

8 kiinteää perunaa

1 tlk tomaattimurskaa

1 l lihalientä

1 tl kuivattua timjamia

½ tl kuivattua rosmariinia

1 tl kuivattua oreganoa

1 pss keittojuureksia

2-3 rkl sweet chili -kastiketta

½ tl mustapippuria

suolaa

Lisäksi

1 prk smetanaa

Valmistusohje

Jauhelihakeitto tehdään näin:

Jauhelihakeitto on luottoarkiruokaa.

1. Kuori sipulit. Kuullota hienonnettuja sipuleita paistinpannulla ja lisää jauheliha.

2. Siirrä sipulit ja ruskistettu jauheliha isoon kattilaan. Lisää joukkoon tomaattimurska, pieneksi kuutioidut perunat, lihaliemi ja kuivatut mausteet. Anna keiton kiehua hiljalleen niin, että perunat ovat kypsiä. Lisää keittämisen puolessa välissä keittojuurekset.

3. Mausta keitto sweet chili -kastikkeella ja mustapippurilla. Tarkista suola.

4. Tarjoa jauhelihakeitto smetanan kera.

Kokeile myös muita helppoja keittoja:
Helppo lihakeitto
Korealainen lihakeitto
Kanakeitto
Ruoka.fi: Linssi-jauhelihakeitto