kasviscurry
Reseptit
30-60 min
4
Kiitos

Kasviscurry

Kevyt ja maukas kasviscurry valmistetaan perunasta, kukkakaalista ja aasialaisista mausteista. Kikherneet tukevoittavat maukkaan kasvisaterian.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Kasviscurry:

1 pieni kukkakaali
2 dl pakasteherneitä
1 prk (285/ 170 g) esikeitettyjä kikherneitä
5 perunaa
1 sipuli
1 valkosipulinkynsi
2 rkl öljyä
1 tl kurkumaa
2 tl Garam masala-mausteseosta
1 tl suolaa
1/4 tl rouhittua mustapippuria
2 dl vettä
50-100 g baby-pinaattia

Jogurttikastike:

2 dl turkkilaista jogurttia
1 tl jauhettua juustokuminaa
1/4 tl suolaa
1-2 rkl hienonnettua minttua

Keskustelu

Kommentoi juttua: Kasviscurry

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X