Kesäinen perunasalaatti
Reseptit
alle 30 min
10
Kiitos

Kesäinen perunasalaatti

Ruokaisa kesäsalaatti syntyy jäähtyneistä perunoista. Kirpakka omena, suolakurkku ja piparjuuri antavat potkua tälle perunasalaatille.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Kesäinen perunasalaatti:

1 kg keitettyjä, jäähtyneitä perunoita
2 hapahkoa omenaa
1 suolakurkku
pala tuoretta kurkkua
1 nippu keitettyä parsaa tai tölkki säilöttyä latva-artisokkaa tai nippu retiisejä
1 nippu kevätsipulia tai ruohosipulia
Mainos

kastike:

2 dl kermaviiliä
2 dl ranskankermaa
1 dl sinappirelissiä
(2 puristettua valkosipulinkynttä)

Keskustelu

Resepti ei ole vegaaninen, koska se sisältää maitotuotteita. Ranskankerman ja kermaviilin sijaan voi toki käyttää vastaavia kasvipohjaisia tuotteita.

Kommentoi juttua: Kesäinen perunasalaatti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X