Reseptit
alle 30 min
10

Kesäinen perunasalaatti

Ainekset

Lisää kauppalistalle
1 kg keitettyjä, jäähtyneitä perunoita
2 hapahkoa omenaa
1 suolakurkku
pala tuoretta kurkkua
1 nippu keitettyä parsaa tai tölkki säilöttyä latva-artisokkaa tai nippu retiisejä
1 nippu kevätsipulia tai ruohosipulia

kastike:

2 dl kermaviiliä
2 dl ranskankermaa
1 dl sinappirelissiä
(2 puristettua valkosipulinkynttä)

Valmistusohje

1. Kuutioi ainekset ja sekoita
ne salaatiksi. Jätä parsan
nuput koristeeksi.

2. Sekoita kastikeainekset
ja sekoita kastike salaatin
joukkoon. Tarjoa kylmänä
pääruokana tai lisukkeena
esimerkiksi grillatun kalan
kanssa.

Avainsanat

Ruokavalio: Ateriatyyppi:

Keskustelu

Resepti ei ole vegaaninen, koska se sisältää maitotuotteita. Ranskankerman ja kermaviilin sijaan voi toki käyttää vastaavia kasvipohjaisia tuotteita.

Kommentoi juttua: Kesäinen perunasalaatti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X