Kokonainen kana airfryerissa

Kokonainen kana airfryer-laitteessa valmistuu helposti näin:

1. Sekoita grillimausteseoksen ainekset eli kaksi teelusikallista suolaa, teelusikallinen tulista savupaprikajauhetta, teelusikallinen oreganoa, teelusikallinen valkosipulijauhetta, teelusikallinen sipulijauhetta ja teelusikallinen cayennepippuria keskenään. Hiero mausteseos kokonaisen broilerin pintaan. Voit nostaa nahkaa sormilla ja työntää mausteseosta myös broilerin lihan ja nahan väliin.
2. Suihkuta päälle kolme teelusikallista oliiviöljyä spraypullosta ja hiero se mausteiden kanssa kunnolla linnun pintaan.
3. Aseta lintu vatsa alaspäin ritiläkulhoon ja työnnä kulho airfryeriin.
4. Paista kokonainen kana airfryer-laitteessa 175–180 asteessa 40–60 minuuttia, riippuen vähän broilerin koosta ja laitteen tehoista.

Vinkki! Tarjoa kokonainen kana airfryerissa kypsennettyjen uunijuuresten kera.

Ohje on julkaistu Kotiliedessä 4/2023.

Lue myös Anna.fi: Ranskalainen uunikana