Kookos-kasviscurry
Kookos-kasviscurry on thaihenkinen kasvisruoka, joka syntyy nopeasti porkkanasta, kukkakaalista ja ruusukaaleista. Halutessaasi voit rikastaa ruoan tölkillisellä kikherneitä. Tarjoa kookos-kasviscurry höyryävän kuumana keitetyn riisin kera.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
Kookos-kasviscurry
½
kukkakaali
400 g
ruusukaaleja
2
isoa porkkanaa
1
sipuli
2
valkosipulinkynttä
1 rkl
rypsiöljyä
2 cm:n pala
tuoretta inkivääriä
2 rkl
keltaista thaicurrytahnaa
1 tl
mustia tai keltaisia sinapinsiemeniä
1 prk (400 g)
kookosmaitoa
2 dl
vettä
ripaus
suolaa
Lisäksi
thaibasilikaa
Keskustelu
Kommentoi juttua: Kookos-kasviscurry