kookosjuustokakku
Reseptit
yli 60 min
10
Kiitos

Kookosjuustokakku

Kookosjuustokakku viimeistellään raikkaalla passiohedelmäkiilteellä. Juustokakku on gluteeniton ja halutessaan sen voi tehdä myös täysin vegaanisena versiona. Jos haluat juustokakusta mahdollisimman näyttävän ja korkean, tee se halkaisi­jaltaan 20 cm:n kokoiseen irtopohjaiseen kakkuvuokaan.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Kookosjuustokakku pohja

150 g gluteenittomia kaurakeksejä (Kantolan) 
50 g voita tai margariinia

Kookosjuustokakku täyte

6 liivatelehteä
2 dl kuohukermaa
2 rs påMACKAN tuorejuustoa (Oatly) (á 150 g)
1 dl kondensoitua kookosmaitoa (á 320 g)
1 1/2 dl kookoshiutaleita
1 limetin raastettu kuori
1/2 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
2 limetin puristettu mehu
Mainos

Kookosjuustokakku kiille

3 liivatelehteä
2 dl appelsiinimehua
3 passiohedelmää
1/2 dl sokeria

Keskustelu

Kommentoi juttua: Kookosjuustokakku

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X