Reseptit
yli 60 min
4
Kiitos

Kukkafocaccia ohje – hittileivän taikina valmistuu vaivaamatta

Kukkafocaccia ohje on hurmannut kotileipurit. Tee helppo taikina, jossa on kylmälevon ansiosta upea maku. Kuivahiivalla leivottu taikina valmistuu sekoittamalla, eikä sitä tarvitse vaivata lainkaan. Taikinan sitko syntyy levossa yön yli jääkaapissa. 

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Kukkafocaccia ohje

450 g focacciajauhoja tai manitoba-vehnäjauhoja
1 1/2 tl kuivahiivaa
8 g suolaa
350-380 g 42-asteista vettä
30 g oliiviöljyä

Kukkafocaccia ohje, voitelu

20 g oliiviöljyä
Mainos

Kukkafocaccia ohje, koristelu

6 kevätsipulinvartta ja muutama sipulirengas
30 g metsäsieniä tai herkkusieniä
30 g erivärisiä paprikoita
30 g pakastemaissia ja -herneitä
8 kirsikka- tai luumukirsikkatomaattia (mahdollisuuksien mukaan erivärisiä)
30 g parsakaalinkukintoja tai brokkolineja
3 rkl siemeniä tai siemensekoitusta (esim. seesamin-, kurpitsan- tai auringonkukansiemeniä)

Keskustelu

Kommentoi juttua: Kukkafocaccia ohje – hittileivän taikina valmistuu vaivaamatta

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X