Kurpitsahummus on paras dippikastike – siinä riittää potkua
Kurpitsahummus on todella koukuttavan herkullinen. Se on maustettu chipotlechilillä ja savupaprikalla, jotka tekevät siitä todella jännittävän makuisen. Tarjoile kurpitsahummus nachojen, hapankorppujen, hapankorppu-snacksien tai naanleivän kanssa. Yhdestä kurpitsasta teet suuren määrän hummusdippiä. Tämä sopii isojen bileiden tarjoiluihin hyvin.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
Kurpitsahummus:
1
myskikurpitsa
230 g
kypsiä kikherneitä suolaliemessä
3 rkl
tahinia tai mantelitahnaa
1/2
sitruunan puristettu mehu
3
(50 g) chipotle-chiliä säilykepurkista
(esim. La Costeña -merkkistä)
1 tl
juustokuminaa
2 tl
suolaa
3 tl
tulista savupaprikajauhetta
2 tl
hunajaa tai sokeria
1/2 dl
oliiviöljyä
Tarjolle
1 ps
nachoja, hapankorppu snacksejä tai ruisnachoja (esim. Finn Crisp snacks)
(esim. makuna paahdettu paprika & chipotle)
Keskustelu
Kommentoi juttua: Kurpitsahummus on paras dippikastike – siinä riittää potkua